Гречка со сливочным грибным соусом

Как приготовить гречку со сливочным грибным соусом
Фотография гречки со сливочным грибным соусом
Время подготовки 15 мин
Общее время 35 мин
Рецепт на 4 порции
Калорий 201 кКал
Уровень сложности Простой
Рецепт от пользователя imedeasi1996

Ингредиенты

  • 200 г гречневой крупы
  • 250 г грибов
  • 200 г сливок
  • 1 головка лука
  • 2 ст.л. сливочного масла
  • 2 ст.л. оливкового масла
  • соль и перец

Как приготовить гречку со сливочным грибным соусом

Отварить гречневую крупу. Для этого промыть ее, залить водой, и варить на среднем огне около 15 минут, чтобы она не разварилась.

Тем временем растопить сливочное масло в оливковом. Обжарить мелко нарезанный лук в течение 5 минут, слегка его присолив.

Грибы очистить, аккуратно сняв кожицу. Мыть их не нужно, иначе они потемнеют.

Грибы нарезать ломтиками, добавить их к луку. Обжарить все еще 3 минуты.

Добавить сливки. Проварить несколько минут, пока сливки слегка не уварятся. Выключить, посыпать свеже-смолотым черным перцем.

Сваренную гречку посолить, добавить немного сливочного масла.

Выложить гречку, сверху полить грибным соусом.

Верю в Вас! У вас все получится. А я буду пробовать приготовить гречку с морковью. Очень хочется приготовить что-нибудь новенькое.

Комментарии к рецепту

4.8 / 5
Рейтинг рецепта
groshikova_98

Очень красиво! И все так просто! Муж обожает гречку со сливочным грибным соусом, но я думала, что с этим много возни. Завтра же попробую этот рецепт!

atioto

Набрела на ваш сайт…
полистала немного…
руки чешутся что-нибудь приготовить…
побежала на кухню.)
спасибо вам огромное)

ritha

Я можно сказать готовить не умела, пока сюда не попала
что попало готовила и никакого разнообразия
А сейчас даже гречка со сливочным грибным соусом получается здорово!

Ариша Волков

Скорее бы попробовать)

lamirova_96

Буду очень рада, если кому рецепт litara.ru/kashi/grechnevaya/grechka-s-sosiskami пригодится.

urese

Нашла ваш сайт!
Очень интересно!
И даже самые тяжелые рецепты тут очень легкие.
Спасибо большое, уже не терпится что-нибудь приготовить!

Элька Шумная

Да гречку со сливочным грибным соусом так и хочется приготовить, представляю как вкусно!
Будем пробовать — надо себя и своих близких побаловать.
imedeasi1996, спасибо!

semikova_71

АААААА как вкусно глядя на гречку со сливочным грибным соусом слюнки потекли ручьем!!:D

nateditit1988

Imedeasi1996! Огромное спасибо за ваши удивительные рецепты.
Постоянно готовлю по вашим рецептам и всегда получается превосходно.
гречку со сливочным грибным соусом(очередной Ваш кулинарный шедевр)приготовлю обязательно!

Саша Суббот

Спасибо, что думаете о других и выкладываете рецепты!:)