Макароны с грибным соусом
Участник конкурса "Ужин за полчаса". Макаронные изделия - это одно из лучших достижений человечества: готовятся быстро и вкусны под любым соусом. Этот рецепт появился спонтанно, т. к. и правда, необходим был быстрый ужин. Так же может быть интересен рецепт макарон с кукурузой, мне понравился.
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 20 мин. И получится у нас примерно одна порция. Готовое блюдо содержит около 488 кКал.
Ингредиенты
- макаронные изделия - 250 г
- куриные грудки - 1 шт.
- лук репчатый - 1 шт.
- соль - 1 щепотка
- специи - по вкусу
- масло сливочное - по вкусу
- сыр твердый - 50 г
Как приготовить макароны
Отварить макаронные изделия, добавив в воду лавровый лист, соль и немного растительного масла. Состояние "аль денте".
Пока макароны варятся, готовим соус. Нарезать кубиками лук, пластинками грибы, небольшими кусочками куриную грудку. Все поджарить на сливочном масле до готовности, посолить, поперчить. Добавить сметану, хорошо перемешать и протушить под крышкой 5-7 минут. Натереть на терке твердый сыр.
Выложить готовые макароны на тарелку, сверху положить соус, посыпать твердым сыром (при желании), украсить зеленью. Откупорить бутылку вина и устроить романтический ужин.
Верю в Вас! У вас все получится. А я буду пробовать приготовить макароны с томатным соусом и маслинами. Очень хочется приготовить что-нибудь новенькое.
Комментарии к рецепту
Большое спасибо тебе. Беру в закладки.
Галинка, не перестаю восхищаться вашей неиссякаемой фантазией, чувством вкусовых пропорций!
спасибо!
Пасиба))
по рецепту делаю))
Кульно
А мы так готовим макароны с баклажанами.