Стейк с грибным соусом

Как приготовить стейк с грибным соусом
Фотография стейка с грибным соусом
Общее время 40 мин
Рецепт на 5 порций
Калорий 687 кКал
Уровень сложности Простой
Рецепт от пользователя ingerimy1980

Ингредиенты

  • Филе говядины 700 г
  • Картофель 600 г
  • Брокколи 400 г
  • Вода 2 стак.
  • Морковь 300 г
  • Сливки 20% 150 мл
  • Маринованные грибы 150 г
  • Масло для фритюра 100 мл
  • Растительное масло 2 ст.л.
  • Сливочное масло 10 г
  • Пшеничная мука 1 ст.л.

Как приготовить стейк с грибным соусом

Картофель нарезать соломкой и обжарить в масле до золотистой корочки. Готовый картофель выложить на бумажное полотенце, чтобы избавиться от излишка масла. Морковь нарезать соломкой, брокколи разделить на соцветия. Отварить овощи в кипящей воде в течение 3 мин, до мягкости.

Филе говядины нарезать на стейки, обжарить их в глубокой сковороде с разогретым растительным маслом. Вынуть стейки из сковороды и положить в теплое место.

Уменьшить огонь, добавить в сковороду сливочное масло и пшеничную муку, жарить непрерывно помешивая 2-3 мин, пока мука не станет золотистого цвета.

Постепенно влить воду, размешивая, чтобы не образовались комочки. Добавить кубики MAGGI БУЛЬОНА С ЛЕСНЫМИ ГРИБАМИ, сливки и нарезанные ломтиками грибы вместе с соком. Довести до кипения, помешивая, варить 5-6 мин

На сервировочную тарелку выложить стейк, полить сверху получившимся грибным соусом, а вокруг выложить овощи. По

Верю в Вас! У вас все получится. А я буду пробовать приготовить стейк куриный. Очень хочется приготовить что-нибудь новенькое.

Видео инструкция рецепта

Комментарии к рецепту

4.1 / 5
Рейтинг рецепта
varya

Рецепт стейка с грибным соусом суперский!
Очень понравилось и я так как не опытна в кулинарии, у меня все получилось, как на картинке!
Спасибо!

bereznyak_90

К этому рецепту я возвращалась два раза.
первый раз не вышло(
на следующий раз настроение было боевое - все удалось!)

Вита Мильченко

Ingerimy1980, это просто волшебный рецепт стейка с грибным соусом!

alisa93

Замечательный рецепт. Думаю, любителям свиного стейка должно понравится.

Лубян Алла

Обожаю этот сайт, он у меня в закладках!!!
не знаю что бы я мужу готовила если бы случайно не нашла этот сайт…

Кудря Маня

Буду готовить, спасибо за отличный рецепт

longarowa

Прикольно так, ваще, и вкусно и красиво.

ercutegr1977

Отличный рецептик и готовится быстро)))
мне очень понравилось)))
спасибо вам огромное!!!

Василиса Мойсеенко

Такие противоречивые отзывы!
Попробовать, конечно, надо, но не буду рисковать на праздничный стол!
А за рецепт спасибо.Каждый ведь решает сам, что ему готовить.
Спасибо ingerimy1980 за то, что даёт нам возможность выбора!

oflind

Спасибо за отличные рецепты!!!

rimma73

Огромное спасибо за вкусный рецепт!
Опробую на следующих выходных:)

Макшеева Яна

Спасибо вам очень вкусно!
Мой муж любит стейк с грибным соусом
спасибо за рецепт…

kristina82

Я давненько поглядываю на стейка с грибным соусом — очень аппетитно!
Буду готовить!

dariya72

Обалденно, вкусно! ingerimy1980, вы кудесница!

soteseds

Это мой самый любимый рецепт стейка с грибным соусом, уже наверно 1000 раз готовила!
Объеденье просто))

itore

Очень-очень красиво и, наверно, очень вкусно.
Обожаю стейк с грибным соусом.
Обязательно приготовлю.
Слюнки текут, НЯМ-НЯМ!!!
СПАСИБО!!!

endende

Ingerimy1980, это просто волшебный рецепт!

elizaveta

Ingerimy1980,всё сделала пошагово, следуя вашему рецепту стейка с грибным соусом.
Получилась вкуснятина!

shepelenko_78

Какой интересный рецепт стейка с грибным соусом:)
и название прикольное:D
беру на заметку, при случае приготовлю!