Азу из мяса индейки

Как приготовить азу из мяса индейки
Фотография азу из мяса индейки
Общее время 45 мин
Рецепт на 4 порции
Калорий 254 кКал
Уровень сложности Простой
Рецепт от пользователя Яценко Олеся

Ингредиенты

  • Индейка — 0,5 кг (филе)
  • Морковка — 1 шт.
  • Луковица — 1 шт.
  • Помидоры — 4 шт.
  • Болгарский перец — 1 шт.
  • Вода — 1 стак.
  • Специи и соль — По вкусу

Как приготовить азу из мяса индейки

1. Филе индейки мою и нарезаю небольшими кусочками. Обжариваю мясо на сковороде с добавлением подсолнечного масла около 5-7 минут.

2. Мою и очищаю луковицу с морковью. Лук режу мелким кубиком, а морковь измельчаю на крупной терке.

Рецепт азу из мяса индейки

3. Отправляю овощи к мясу и перемешиваю, готовлю 5-7 минут на среднем огне.

Рецепт азу из мяса индейки

4. Помидоры очищаю от кожуры и измельчаю в блендере, перец мою и очищаю от семян, а затем нарезаю его кусочками. Отправляю все в сковороду, вливаю воду и перемешиваю, тушу еще 10-15 минут.

Рецепт азу из мяса индейки

5. Добавляю в сковороду специи по вкусу (смесь прованских трав) и соль.

Рецепт азу из мяса индейки

6. Перемешиваю и готовлю на слабом огне до готовности (10-20 минут).

Рецепт азу из мяса индейки

7. Готовое азу с индейкой подаю к гарниру из макарон (обязательно горячим). Приятного аппетита!

Рецепт азу из мяса индейки

Верю в Вас! У вас все получится. А я буду пробовать приготовить рассольник без мяса. Очень хочется приготовить что-нибудь новенькое.

Видео инструкция рецепта

Азу можно приготовить из кролика, птицы, говядины или баранины, это вкуснейшее блюдо подается к столу горячим с макаронными изделиями, с пюре или отварной картошкой, с любой кашей. Мясо индейки очень диетическое и полезное. Думаю, каждый должен попробовать приготовить азу.

Комментарии к рецепту

3.8 / 5
Рейтинг рецепта
yetiturse

Яценко, спасибо за рецепт азу из мяса индейки! Обязательно приготовлю :)

Катарина Катаева

Я делала азу из мяса индейки.
всем очень — очень понравилось.
спасибо!

Нюта Иевлева

Яценко, замечательный рецепт азу из мяса индейки!
Я уже приготовила!
Очень вкусно!
Спасибо большое!

alfyorova_77

Первый раз приготовила по вашему рецепту, получилось оооочень вкусно!
всем понравилось!

alla

Подруги спрашивали о щах без мяса litara.ru/supy/schi/schi-bez-myasa. Посоветуйте хороший рецепт.

Ксюша Процаенко

Классный рецептик!!! Обязательно нужно запостить у себя на стене.

endent

Присоединяюсь к словам благодарности за рецепт.
Делала строго по рецепту, всё получилось отлично.

ercutegr1977

Большое спасибо за рецепт.
В данный момент готовлю азу из мяса индейки.

tambetl

Сделала это блюдо впервые, получилось.
Спасибо вам Большое!!!

Саченко Оля

Спасибо большое за рецепт азу из мяса индейки, Яценко.
Вчера попробовала — просто пальчики оближешь.

erine

Отличное сочетание продуктов и и пошагово расписано - то, что надо!

Лиза Яскеляйнен

УУУХХХ вот это азу из мяса индейки.
Супперрр…спасибо…

satsom

Отлична идея!