Азу - это не что иное, как кусочки мяса, тушенные в соусе. Блюдо принадлежит к татарской кухне и делается совсем несложно. Сегодня расскажу подробно о том, как приготовить азу из мяса индейки. Так же может быть интересен рецепт овощного супа без мяса, мне понравился.
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 45 мин. И получится у нас примерно четыре порции. Готовое блюдо содержит около 254 кКал. Повод приготовления этого рецепта: на обед, на ужин.
1. Филе индейки мою и нарезаю небольшими кусочками. Обжариваю мясо на сковороде с добавлением подсолнечного масла около 5-7 минут.
2. Мою и очищаю луковицу с морковью. Лук режу мелким кубиком, а морковь измельчаю на крупной терке.
3. Отправляю овощи к мясу и перемешиваю, готовлю 5-7 минут на среднем огне.
4. Помидоры очищаю от кожуры и измельчаю в блендере, перец мою и очищаю от семян, а затем нарезаю его кусочками. Отправляю все в сковороду, вливаю воду и перемешиваю, тушу еще 10-15 минут.
5. Добавляю в сковороду специи по вкусу (смесь прованских трав) и соль.
6. Перемешиваю и готовлю на слабом огне до готовности (10-20 минут).
7. Готовое азу с индейкой подаю к гарниру из макарон (обязательно горячим). Приятного аппетита!
Верю в Вас! У вас все получится. А я буду пробовать приготовить рассольник без мяса. Очень хочется приготовить что-нибудь новенькое.
Азу можно приготовить из кролика, птицы, говядины или баранины, это вкуснейшее блюдо подается к столу горячим с макаронными изделиями, с пюре или отварной картошкой, с любой кашей. Мясо индейки очень диетическое и полезное. Думаю, каждый должен попробовать приготовить азу.
Комментарии к рецепту
Яценко, спасибо за рецепт азу из мяса индейки! Обязательно приготовлю :)
Я делала азу из мяса индейки.
всем очень — очень понравилось.
спасибо!
Яценко, замечательный рецепт азу из мяса индейки!
Я уже приготовила!
Очень вкусно!
Спасибо большое!
Первый раз приготовила по вашему рецепту, получилось оооочень вкусно!
всем понравилось!
Подруги спрашивали о щах без мяса litara.ru/supy/schi/schi-bez-myasa. Посоветуйте хороший рецепт.
Классный рецептик!!! Обязательно нужно запостить у себя на стене.
Присоединяюсь к словам благодарности за рецепт.
Делала строго по рецепту, всё получилось отлично.
Большое спасибо за рецепт.
В данный момент готовлю азу из мяса индейки.
Сделала это блюдо впервые, получилось.
Спасибо вам Большое!!!
Спасибо большое за рецепт азу из мяса индейки, Яценко.
Вчера попробовала — просто пальчики оближешь.
Отличное сочетание продуктов и и пошагово расписано - то, что надо!
УУУХХХ вот это азу из мяса индейки.
Супперрр…спасибо…
Отлична идея!