Так же может быть интересен рецепт пасхального заячьего хоровода, мне понравился.
Несложный рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 2 ч 30 мин. И получится у нас примерно три порции. Готовое блюдо содержит около 276 кКал. Рецепт вкусного пасхального кулича относится к ову-лакто.
Просеять муку вместе с солью, добавить дрожжи. Отложить половину мучной смеси, в оставшуюся добавить ванильный сахар, теплое молоко. Перемешать и оставить на 1 ч 30 мин
Желтки взбить с сахаром добела.
Когда тесто поднимется, добавить в него мягкое масло, желтковую смесь, оставшуюся просеянную муку, мускатный орех и лимонную цедру. Хорошо вымесить тесто, накрыть и оставить в теплом месте еще на 1 ч.
Изюм промыть теплой водой, не обсушивать. Орехи и цукаты порубить в крупную крошку. Смешать 2/3 орехов с изюмом и цукатами. Тесто обмять, добавить смесь орехов и сухофруктов, перемешать.
Белки взбить в крепкую пену и порциями ввести в тесто, перемешивая в одном направлении снизу вверх деревянной лопаткой.
Выложить тесто в формы для куличей так, чтобы была заполнена только половина объема. Оставить на 30 мин Затем посыпать оставшимися грецкими орехами и поставить в разогретую до 180 С духовку на 40 мин Уменьшить температуру духовки до 160 С и выпекать еще 30 мин Если верх начнет пригорать, накрыть кулич промасленной бумагой для выпечки.
Верю в Вас! У вас все получится. А я буду пробовать приготовить пасхальный кулич с цукатами. Очень хочется приготовить что-нибудь новенькое.
Комментарии к рецепту
Спасибо еще раз ,Алла, вам за такую красоту и вкуснятину.
Все очень просто и самое главное — доступно.
Ты просто кудесница.
А вкусный пасхальный кулич — это очень вкусно.
У меня сестра, она ценитель всех новых моих блюд, и вкусный пасхальный кулич очень похвалила.
Вот ещё нашла пасхальный барашек.
Некоторое время назад готовила вкусный пасхальный кулич-получилось очень вкусно.
Правда, готовить мне показалось довольно долго.
Спасибо за рецепт!
Увидела. Сделала. Попробовала. (Мягко сказано…)
Сижу теперь, глажу животик, пишу СПАСИБО за рецепт.
Буду к вам заходить чаще.
Спасибо за рецепт!!!
Приготовили…
И правда Супер получилось))))
Вообще вкусный пасхальный кулич я не очччччень, но вкусный пасхальный кулич — на пятёрку)))
Делала первый раз, получилось ОЧЕНЬ вкусно!!!
Спасибо Алла, так всё ясно и понятно!
Даже я смогла:-)
Спасибо огромное за этот рецепт.
Моей семье он здорово пришелся по вкусу.
Спасибо огромное за рецепт! вкусный пасхальный кулич супер, просто в приготовлении и есть огромное-огромное удовольствие!
Поделилась рецептом с мамой Все семейство осталось довольным.
Ммм…Наслаждение!
Оценили все!