Пасхальный кулич классический

Как приготовить пасхальный кулич классический
Фотография пасхального кулича классического
Общее время 3 ч
Рецепт на 10 порций
Калорий 302 кКал
Уровень сложности Простой
Рецепт от пользователя yella84

Ингредиенты

  • Мука - 1 кг
  • Сливочное масло - 300 г
  • Молоко - 500 мл
  • Дрожжи - 60 г
  • Сахар - 200 г
  • Куриные яйца - 5 шт.
  • Лимоны - 1 шт.
  • Миндаль - 200 г
  • Изюм - 150 г
  • Соль - по вкусу

Как приготовить пасхальный кулич классический

Рассказываю, как приготовить пасхальный кулич. На самом деле, выпечка кулича не очень сложный процесс. Просто следуйте рецепту

Охладим кипяченое молоко до 30-40 градусов. Свежие дрожжи разводим небольшим количеством молока, добавляем пару столовых ложек сахара. Ждем, пока дрожжи вспенятся и выливаем смесь в теплое молоко, к ним засыплем пшеничной белой муки, перемешаем и отставим под полотенцем в тепло.

Тесто тем временем забродит и поднимется, тогда-то и добавим в него желтки, оставшийся сахарный песок, сливочное масло, промытый изюм, миндаль и протертую на терке цедру с одного лимона. Присолим тесто на кулич и введем в него для пышности взбитые белки. Вымешивать будем до появления воздушных пузырьков.

Пасхальные куличи украшают сахарной помадкой или орехами и миндальными ядрами.

Верю в Вас! У вас все получится. А я буду пробовать приготовить пасхальный кулич с цукатами. Очень хочется приготовить что-нибудь новенькое.

Видео инструкция рецепта

Комментарии к рецепту

5 / 5
Рейтинг рецепта
Елина Даша

Очень вкусно!
подруга приготовила для встречи девчонок!
Просто пальчики оближешь!

tyunina_93

Потрясающий рецепт!
Стал самым любимым, делала уже раз восемь!
Всегда на УРА!

ucimracra1987

Текут слюни прям на клавиатуру..))))))))))))))
спасибки

esuinotri

Пасхальный кулич классический готовила уже забыла сколько раз.
Наверное, раз 7 или 8. Очень вкусно!
пасхальный кулич классический у меня как палочка-выручалочка!
ОЧЕНЬ быстро готовить и очень вкусно!
ВСЕ ГОСТИ БЕЗ УМА!!!
Всем советую попробовать!
Это ОБЪЕДЕНЬЕ!
Не пожалеете!

zina

Ммм вкусняшка =)
На выходных попробую.

oristathe

Класс! Еще не пробовала, но обязательно «исполню» — просто и со вкусом. Спасибо!!!

alsu

Я готовила оч. ффкусно!!!)))))))

toma84

Последнее время увлеклась приготовлением пасхального барашка, мужу нравится.

Лиза Зырянова

ОЧЕНЬ!!!
СПАСИБО!!!

asorit1989

Yella84, я только смотрела рецепт, но уже хочу его приготовить!

dolmatova_90

Спасибо за рецепты, всегда получается вкусно!
Подруги просят рецепты и восхищаются моим кулинарным талантом, родственники хвалят!
Вобщем, все ДОВОЛЬНЫ:)

esuinotri

Не умею готовить в принципе вообще, а пасхальный кулич классический сколько не пробовала, все шло в помойку!
Огромное спасибо за доступные и простые рецепты!
У меня получилось просто супер!
пасхальный кулич классический съели за один присест!

tofin

Yella84, большое спасибо за рецепт пасхального кулича классического!!!
Восторгу нет предела!
Получилось очень вкусно.

alena

Спасибо огромное за этот рецепт.
Моей семье он здорово пришелся по вкусу.

umucuples

Пасхальный кулич классический просто класс!!!
Легко и быстро сделала.
просто ВАУ!
Большое спасибо, за рецептик.

edesedint

Теперь это мой любимый пасхальный кулич классический.

sotnikova_81

Я приготовила пасхальный кулич классический на мамин день рождение
ей очень понравилось!
спасибо за рецепт!:-*:))))