Кулич
Хороший рецепт кулича, простой в исполнении. Куличи отличаются прекрасными вкусовыми качествами, хорошо подходят и получаются очень приличными. Так же может быть интересен рецепт сладкого кулича, мне понравился.
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 2 ч 30 мин. И получится у нас примерно восемь порций. Готовое блюдо содержит около 542 кКал. Повод приготовления этого рецепта: на пасху.
Ингредиенты
- мука 450 г
- дрожжи быстродействующие 11 г
- ванилин 2 г
- молоко теплое 120 г
- сахар 120 г
- яйца 2 шт.
- масло сливочное 100 г
- изюм 50 г
- соль 6 г
Как приготовить кулич
Муку просеять, добавить дрожжи, ванилин, перемешать.
В молоке растворить сахар, добавить соль, яйца, все перемешать.
Соединить смесь муки с жидкими компонентами, замесить однородное тесто. Добавить в тесто размягченное сливочное масло, хорошо вымесить и в конце замеса добавить изюм. Накрыть тесто полотенцем и оставить на 50 минут в теплом месте.
Когда тесто поднимется, разделить его на 8 частей, скатать 8 шариков и разложить по бумажным формам. После этого поставьте формочки на противень и снова поставьте в теплое место для расстойки на 40-60 минут.
После того как тесто в формочках поднимется снова, поставьте противень с куличами в разогретую духовку (180С). Выпекайте примерно 15-25 минут до готовности. Остывшие куличи смазать глазурью. Я сделала глазурь из сахарной пудры и воды.
Верю в Вас! У вас все получится. А я буду пробовать приготовить маковый кулич с шафраном. Очень хочется приготовить что-нибудь новенькое.
Комментарии к рецепту
Всё получается очень вкусно.
Спасибо за рецепты.
Советую сайт своим подругам.
Искала рецепт кулича и натолкнулась на Ваш сайт.
Спасибо за рецепты!
теперь я на Вашем сайте завсегдатай, а муж в восторге!!!
Какая вкуснятина!
Буду делать!
Пришлось повозиться, чтобы получилось. Еще, конечно, не идеально, но очень вкусно :)
Здравствуйте все! Только что я приготовила http://litara.ru/deserty/paskha/kulich-khristiansky. Не ожидала такого результата!!!!! я просто в шоке...
Красотищаа!
Помазанова, большое спасибо за рецепт.
Просто обалденно получается кулич!!!
Буду делать 3-й раз!
Сегодня приготовила кулич!
Удивительно, первый раз делала и времени немного заняло.
В общем это чудо вкуснятина!!!
И вообще, что ни рецепт на сайте, то хочется попробовать.
Спасибо!!!
Блюдо просто супер, готовила кулич впервые — оказалось очень просто:-)
Спасибо за рецептик!!!
Вкусно!
Теперь это один из моих любимых рецептов!
Рецепт просто класс. Возни никакой Вкус отменный.
Спасибо большое!
Теперь я знаю как это готовить!
Помазанова! Огромное спасибо за ваши удивительные рецепты.
Постоянно готовлю по вашим рецептам и всегда получается превосходно.
кулич(очередной Ваш кулинарный шедевр)приготовлю обязательно!
Готовила кулич на свой ДР.
Всем очень понравилось, даже тем кто не очень любит кулич:)))
Спасибо за чудесный сайт!!!