Нежный кулич к пасхе

Как приготовить нежный кулич к пасхе
Фотография нежного кулича к пасхе
Общее время 4 ч
Рецепт на 16 порций
Калорий 276 кКал
Уровень сложности Простой
Рецепт от пользователя sofiya91

Ингредиенты

  • Молоко - 1 л
  • Мука - 2 кг
  • Дрожжи - 30 г
  • Сахар - 1.5 стак. (200 мл)
  • Яйца - 8 шт.
  • Курага - 1 стак. (200 мл)
  • Изюм - 1 стак. (200 мл)
  • Сливочное масло - 300 г
  • Соль - 1 ч.л.
  • Растительное масло - 1 ст.л.
  • Мармелад - 6 шт.

Как приготовить нежный кулич к пасхе

Рецепт теста:

Дрожжи растворяем в небольшом количестве водички, добавляем молоко, затем добавляем соль, сахар и половину муки (1кг). Замешиваем жидкое тесто (опара) и ставим в теплое место, чтобы подошло. После того как подойдет добавляем взбитые яйца, половину сливочного масла (150гр), вымытую и разрезанную курагу и вымытый изюм и оставшуюся муку, все перемешиваем и в самом конце добавляем оставшееся масло (150гр) и тщательно перемешиваем и оставляем на 2 часа.

После того, как тесто подошло, смазываем формочки растительным маслом, застилаем бумагой, и заполняем формочки тестом на 1/4, оставляем на несколько минут, чтобы подошло и затем выпекаем в хорошо разогретой духовке при 150 градусах 40 минут.

Рецепт крема:

Взбиваем 5 белков в пену, добавляем стакан сахара, взбиваем в крутую пену.

Приготовленные куличи, вынимаем, остужаем, затем наносим крем, сверху посыпаем цветной карамелью и украшаем цветочкам из мармеладок.

Вкусного аппетита! =)

С Праздником Чистой и Светлой Пасхи! =)

Верю в Вас! У вас все получится. А я буду пробовать приготовить сладкий кулич. Очень хочется приготовить что-нибудь новенькое.

Видео инструкция рецепта

Комментарии к рецепту

4 / 5
Рейтинг рецепта
asya87

+++,
муж в восторге))))))))))))

pitsenko_97

Оригинальный рецепт
первый раз такой встречаю, обязательно приготовлю.

tyunina_93

У девочек встречала похожие рецепты: litara.ru/deserty/paskha/kulich-khristiansky.

Резакова Светлана

Огромное спс за рецептик!!! =)

lyusya

Sofiya91, Вы просто чудо!
Не перестаю удивляться Вашим простым и потрясающе вкусным рецептам!

diana75

Очень вкусно! Домашние в восторге!!!

vera

Сейчас буду готовить нежный кулич к пасхе по вашему рецепту.
уверена на 200% что будет вкусно:)

guba_89

Я ,наверное, редкое меньшинство, но не получилось совсем
(Виню только свою криворускость, по задумке все было прекрасно.

varya87

Шикарный рецепт!
Приготовила мужу на день варенья!

Барабанова Ира

Спасибо, sofiya91, за помощь!
Мой муж очень любит нежный кулич к пасхе.