Кулич без дрожжей
Если у вас не хватает времени или вы не дружите с дрожжевой выпечкой, то рецепт, как приготовить кулич без дрожжей - специально для вас! Смотрите и запоминайте рецепт, ведь Пасха уже близко! Так же может быть интересен рецепт кулича венок, мне понравился.
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 90 мин. И получится у нас примерно две порции. Готовое блюдо содержит около 280 кКал. Повод приготовления этого рецепта: на праздничный стол, пасха.
Ингредиенты
- Изюм — 1 стак.
- Яйца — 3 шт.
- Сахар — 150 г
- Масло — 70 г (сливочное)
- Мука — 300 г
- Разрыхлитель — 1 ч.л.
- Ванилин — 1 Щепотка
- Молоко — 250 мл
Как приготовить кулич без дрожжей
1. Духовку включите нагреваться до 200 градусов. Изюм залейте кипятком на 10 минут, затем обсушите его на бумажном полотенце. Желтки отделите от белков. Желтки смешайте с сахаром, с нарезанным кусочками маслом, взбейте миксером до однородной массы.
2. В отдельной миске смешайте просеянную муку, разрыхлитель, ванилин.
3. Сухие ингредиенты добавьте ко взбитым. Взбейте миксером еще раз. В полученную крошку постепенно, помешивая, введите молоко.
4. Взбейте белки до пиков, введите в тесто с помощью спатулы методом складывания (снизу-вверх). Добавьте просушенный изюм.
5. Тесто вылейте в смазанную маслом форму для запекания. Запекайте в разогретой духовке в течение 60 минут. Готовый кулич остудите и смажьте глазурью.
Верю в Вас! У вас все получится. А я буду пробовать приготовить сладкий кулич. Очень хочется приготовить что-нибудь новенькое.
Видео инструкция рецепта
Кулич без дрожжей готовить проще и быстрее, чем традиционный кулич. Внимательно ознакомьтесь с этим рецептом и вам не составит труда угостить свою семью в светлый праздник Пасхи вкусным куличом! Очень рекомендую:)
Комментарии к рецепту
Sofiya76 большое спасибо за вкусный рецепт.
Уже два раза делала кулич без дрожжей — уходит на ура.
Даже муж, который не очень любит кулич без дрожжей, ест с большим удовольствием и ни разу не отказался от кулич без дрожжей.
СПАСИБОЧКИ!
Класс!!! это было мое первое блюдо, которое я готовила по рецепту)))
на самом деле я вообще не умею готовить)))
получилось супер!!!
Даже оформила, как на картинке
получилось красиво, честно…
Какой замечательный рецепт. Моим любителям кулича христианского litara.ru/deserty/paskha/kulich-khristiansky обязательно понравится.
Приготовила мужу.
Вкус просто потрясающий.
Огромное спасибо от нас обоих.
Это какой-то шедевр!!!
sofiya76, просто класс.
Сын и муж в восторге.
А самое главное, что много времени не потратила.
И вкусно и красиво.
Скорее бы попробовать)