Маковый кулич с шафраном
Так же может быть интересен рецепт кулича венок, мне понравился.
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 180 мин. И получится у нас примерно одна порция. Готовое блюдо содержит около 275 кКал.
Ингредиенты
- дрожжи свежие - 60 г
- сахар - 150 г
- мука - 700 г
- мак - 90 г
- сахар ванильный - по вкусу
Как приготовить маковый кулич с шафраном
Молоко подогреть, распустить в нем дрожжи, добавить 1 чайн. л.сахара,200 г муки, перемешать, накрыть полотенцем и поставить в теплое место на 30 мин Шафран залить 1 стол. л.горячей воды. Желтки растереть с оставшимся сахаром и ванильным сахаром. Добавить смесь в опару вмести с шафраном. Масло растопить, немного остудить, добавить к опаре, всыпать просеянную муку и замесить тесто. Накрыть полотенцем и поставить в теплое место на 1,5 чеса. Мак залить кипятком, оставить на 10 мин, затем откинуть на сито, выстланное тканью. В тесто добавить мак и цукаты, перемешать и снова поставить в теплое место на 1 час.
Духовку нагреть до 180*С. Тесто разложить в формы и дать подняться. Выпекать 40-50 минут. Готовые куличи остудить, украсить по желанию, помадкой, глазурью, сахарной пудрой.
Верю в Вас! У вас все получится. А я буду пробовать приготовить сладкий кулич. Очень хочется приготовить что-нибудь новенькое.
Комментарии к рецепту
Потрясающий рецепт!
Стал самым любимым, делала уже раз восемь!
Всегда на УРА!
Просто чудо и очень просто готовить.
Дети, муж в восссторге!!!
Я давно не готовлю, хотя в юности любила.
Но смотря на фото так захотелось вспомнить старые добрые времена.
Супер!
Я маме оставила кусочек.
Спасибо Iveta за отличные и простые рецепты!
Забираю в закладки:D и обязательно готовить, готовить, готовить, ну и кушать
И как у тебя все получается??? Я пока пробую кулич христианский litara.ru/deserty/paskha/kulich-khristiansky приготовить.
Большое спасибо за сайт и за рецепты!
Кухня у меня была всегда только как декор интерьера, готовить не любила и не хотела никогда!
Сестра подсказала посмотреть ваш сайт, теперь с кухни за уши не отдерёшь…
Я ,наверное, редкое меньшинство, но не получилось совсем
(Виню только свою криворускость, по задумке все было прекрасно.
Спасибо!!!
маковый кулич с шафраном СУПЕР!!!
Спасибо, когда будет не лень:) попробуй и этот вариант макового кулича с шафраном
Офигенный рецепт*)
я на технологии когда мы маковый кулич с шафраном готовили 5 получила т.к. всё знала)))
Очень вкусно, сейчас в духовку поставила.
Рецепт довольно простой и известный, но если кто-то не знает его, очень-очень рекомендую!
Иду пробовать…