Шоколадно-ванильный мусс
У меня все получилось, только я разложила массу уже по маленьким пиалочкам, а не в одну большую посудину, мне просто надо было, чтобы они быстрее приготовтлтсь. Советую всем! Очень вкусно и актуально! Так же может быть интересен рецепт мусса из яблок, мне понравился.
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 4 ч 30 мин. И получится у нас примерно четыре порции. Готовое блюдо содержит около 436 кКал.
Ингредиенты
- ваниль в стручках - 1 шт.
- соль - 5 щепоток
- яйцо - 4 шт.
- сахар - 80 г
- шоколад черный горький - 150 г
- сливки - 150 мл
Как приготовить шоколадно-ванильный мусс
Шоколад разломать на кусочки и растопить на водяной бане.
Стручок ванили разрезать, вынуть семена и добавить их в сливки. Влить сливки в шоколад.
Желтки отделить от белков.
Желтки немного взбить с сахаром, добавить их в шоколадно-сливочную массу и все перемешать.
Белки посолить и взбить в крепкую пену.
Ввести белки в шоколадную массу и осторожно вымешать.
Получившуюся массу разложить по бокалам и поставить в холодильник на 4-5 часов.
Верю в Вас! У вас все получится. А я буду пробовать приготовить лаймовый мусс. Очень хочется приготовить что-нибудь новенькое.
Комментарии к рецепту
Элизабет!
Сделала твой шедевр, уж больно аппетитно выглядит!
Всем рекомендую.
Получилось точно, как на картинке, а вкус не описать.
Спасибо очень вкусно, легко готовится, украсит любой праздник
Спасибо за вкуснатищу!!!
Я уже сделала шоколадно-ванильный мусс.
Очень легко и быстро делается!
Завтра бум пробовать, надеюсь будет вкусно!
Мы тоже недавно первый раз делали шоколадно-молочный мусс.
Спасибо огромное за рецепт шоколадна-ванильного мусс!!!
Вкуснятина, сделала, получилось пальчики оближешь))))
Все в восторге.
Такая вкуснотища и красотища!
Спасибо вам за рецепт - вы гений!
Отлично. Очень понравилось.
Спасибо. И правду очень просто, буду пробовать.
Интересный рецепт!
Большое спасибо!
Завтра обязательно попробую!))
Думаю, будет ооочень вкусно.
Спасибо, Элизабет, очень вкусно!
Так захотелось шоколадна-ванильного мусс, хотя я не любитель подобных блюд.
Завтра приготовлю!!!
Давно не заглядывала на форум, а здесь столько новых интересных рецептов :)
Спасибо большое!
Теперь я знаю как это готовить!
Попробую сделать…
Посмотрим, что получится.
Вам спасибо.