Клубничный мусс с кинзой

Как приготовить клубничный мусс с кинзой
Фотография клубничного мусса с кинзой
Общее время 1 ч 20 мин
Рецепт на 4 порции
Калорий 186 кКал
Уровень сложности Простой
Рецепт от пользователя toissut1975

Ингредиенты

  • Клубника 250 г
  • Сливки 20-22% 200 мл
  • Желатин 8 г
  • Кинза (кориандр) 3 г
  • Сахар (песок) 60 г

Как приготовить клубничный мусс с кинзой

Желатин замочить в холодной воде.

Клубнику отделить от плодоножек, порезать, засыпать сахаром и варить на среднем огне 5 - 7 минут.

Рецепт клубничного мусса с кинзой

Кинзу вымыть, обсушить и порубить.

Рецепт клубничного мусса с кинзой

Клубнику снять с огня, добавить кинзу и пюрировать с помощью блендера. Добавить желатин. Хорошо размешать, чтобы он растворился.

Рецепт клубничного мусса с кинзой

Сливки взбить (в оригинальном рецепте сливки 30%, так что можно сделать более калорийный вариант).

Рецепт клубничного мусса с кинзой

Взбитые сливки аккуратно подмешать к клубничной массе.

Рецепт клубничного мусса с кинзой

Готовый мусс разложить порционно и поставить в холодильник на 3 часа.

Рецепт клубничного мусса с кинзой

Верю в Вас! У вас все получится. А я буду пробовать приготовить мусс из яблок. Очень хочется приготовить что-нибудь новенькое.

Комментарии к рецепту

4.3 / 5
Рейтинг рецепта
Лебеденко Джульетта

Увидев ваш рецепт сразу захотелось приготовить. :):):)
Такой простой и такой вкусный. :)

yanchik

Это не клубничный мусс с кинзой, это просто бомба!!!
Я готовила клубничный мусс с кинзой на праздники еще в прошлом году, и в этом тоже, мне клубничный мусс с кинзой даже гости заказывают!!

lerinteda1977

МНЯ-МНЯ! ОЧЕНЬ ВКУСНО!

tatyana90

Очень хороший вариант клубничного мусса с кинзой. Вкусно!

alla

Спасибочки за вкусняшку

kira75

Рецепт клубничного мусса с кинзой очень вкусный. Так же часто готовлю лаймовый мусс.

Вера Тремасова

Класс!
Приготовила клубничный мусс с кинзой, получилось очень красиво и вкусно.
Свекровь в шоке.
Даже придраться не к чему.

atemeetol

Очень доступно, быстро и вкусно!!!
Спасибо за рецепт.
Теперь буду знать куда обратиться за помощью в приготовлении блюд.

irisha89

Toissut1975, сегодня я была в центре внимания всей семьи и принимала комплимент за комплиментом о том, какой во мне умер потрясающий повар!
Я приготовила клубничный мусс с кинзой!
Это что-то!
такая вкуснотища и красотища!
Спасибо вам за рецепт - вы гений!

umucuples

Огромное спасибо за такой чудесный рецепт клубничного мусса с кинзой.
У меня все получилось, как на Ваших фото!

lyudmila

Готовила клубничный мусс с кинзой Любимому на 14 и 23 февраля! Очень понравилось!