Пока сезон клубники еще не закончился, попробуйте этот десерт. Он чем-то напоминает сливочно-ягодный йогурт. Ароматы клубники и кинзы, смешавшись, творят какой-то совершенно новый неповторимый вкус. Так же может быть интересен рецепт ягодного мусса, мне понравился.
Простой рецепт итальянской кухни. Его можно приготовить за 1 ч 20 мин. И получится у нас примерно четыре порции. Готовое блюдо содержит около 186 кКал.
Желатин замочить в холодной воде.
Клубнику отделить от плодоножек, порезать, засыпать сахаром и варить на среднем огне 5 - 7 минут.
Кинзу вымыть, обсушить и порубить.
Клубнику снять с огня, добавить кинзу и пюрировать с помощью блендера. Добавить желатин. Хорошо размешать, чтобы он растворился.
Сливки взбить (в оригинальном рецепте сливки 30%, так что можно сделать более калорийный вариант).
Взбитые сливки аккуратно подмешать к клубничной массе.
Готовый мусс разложить порционно и поставить в холодильник на 3 часа.
Верю в Вас! У вас все получится. А я буду пробовать приготовить мусс из яблок. Очень хочется приготовить что-нибудь новенькое.
Комментарии к рецепту
Увидев ваш рецепт сразу захотелось приготовить. :):):)
Такой простой и такой вкусный. :)
Это не клубничный мусс с кинзой, это просто бомба!!!
Я готовила клубничный мусс с кинзой на праздники еще в прошлом году, и в этом тоже, мне клубничный мусс с кинзой даже гости заказывают!!
МНЯ-МНЯ! ОЧЕНЬ ВКУСНО!
Очень хороший вариант клубничного мусса с кинзой. Вкусно!
Спасибочки за вкусняшку
Рецепт клубничного мусса с кинзой очень вкусный. Так же часто готовлю лаймовый мусс.
Класс!
Приготовила клубничный мусс с кинзой, получилось очень красиво и вкусно.
Свекровь в шоке.
Даже придраться не к чему.
Очень доступно, быстро и вкусно!!!
Спасибо за рецепт.
Теперь буду знать куда обратиться за помощью в приготовлении блюд.
Toissut1975, сегодня я была в центре внимания всей семьи и принимала комплимент за комплиментом о том, какой во мне умер потрясающий повар!
Я приготовила клубничный мусс с кинзой!
Это что-то!
такая вкуснотища и красотища!
Спасибо вам за рецепт - вы гений!
Огромное спасибо за такой чудесный рецепт клубничного мусса с кинзой.
У меня все получилось, как на Ваших фото!
Готовила клубничный мусс с кинзой Любимому на 14 и 23 февраля! Очень понравилось!