Морковник с белковым кремом
Очень вкусный и экономный рецепт пирога из морквы
Вкус божественный Так же может быть интересен рецепт кростаты с ягодами и заварным кремом, мне понравился.
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 1 ч 20 мин. И получится у нас примерно семь порций. Готовое блюдо содержит около 327 кКал.
Ингредиенты
Для теста:
- Пшеничная мука - 2 стак. (200 мл)
- Растительное масло - 100 г
- Морковь - 150 г
- Сахар - 1 стак. (200 мл)
- Сода пищевая - 1 ч.л.
- Соль - по вкусу
Для крема:
- Яичные белки - 3 шт.
- Лимонный сок - 0.2 ч.л.
- Сахарная пудра - 0.7 стак. (200 мл)
Как приготовить морковник с белковым кремом
Для начала сделаем тесто.
В тертую на мелкой или средней терке (по-желанию) морковь добавляем масло с сахаром и помешеваем.. Дальше к моркве добавляем соль, соду с просееной мукой и хорошенько мешаем. Получается густая масса. Эту массу кладем в форму смазаной растительным маслом и печем 30мин 180*С готовность проверить зубочисткой либо шпажкой. Тем временем пока печется морковник делаем белковый крем, для этого взобем яичные белки с лимонным соком до получения стойкой пены, затем взбиваем и по чайной ложке добавляем сахарную пудру и взбиваем. Готовность крема можно проверить воткнуть венчик и если венчик стоит и не падает то крем готов. Дайте морковнику остыть. После чего наносим крем сверху при помощи кондитерского мешка. Морковный пирог с белковым кремом готов! Приятного апетита!
Верю в Вас! У вас все получится. А я буду пробовать приготовить десерт мильфей с кремом из маскарпоне. Очень хочется приготовить что-нибудь новенькое.
Комментарии к рецепту
Классный сайт, давно искал такие рецепты и советы!!! Спасибо.
Спасибо за этот рецепт!!!
Приготовила мужу на день рождения, он был в восторге!!!
Теперь жду гостей и снова приготовлю морковник с белковым кремом!!!
Еще раз спасибо!!!
Вы просто супер!!!
большое вам спасибо! за все!
у меня просто нет слов!!! одно восхищения.
А я рискнула приготовить litara.ru/deserty/krem/ponchiki-s-zavarnym-kremom для гостей, было страшновато, но эксперимент удался)
Изумительно!
все были в восторге…
спасибо gedither2001
Скорее бы попробовать)
Искала рецепт морковника с белковым кремом и натолкнулась на Ваш сайт.
Спасибо за рецепты!
теперь я на Вашем сайте завсегдатай, а муж в восторге!!!
Делаю уже второй раз и все близкие и друзья в восторге!
Спасибо Вам!!!
Очень люблю готовить, а Ваши рецепты всегда радуют и помогают разнообразить наши будни!))
Gedither2001, большое спасибо за рецепт морковника с белковым кремом!!!
Восторгу нет предела!
Получилось очень вкусно.
Gedither2001, спасибо за рецепт морковника с белковым кремом! Обязательно приготовлю :)
Спасибочки
как раз собралась делать морковник с белковым кремом
Очень люблю морковник с белковым кремом, но ранее покупала в магазине, так как думала, что стоит долгих приготовлений.
Увидела Ваш рецепт, решила попробовать.
В общем все получилось просто отлично, вкус, внешний вид, время на готовку, только положительные впечатления.
А самое главное радует, что свое домашнее, с магазинным не идет ни в какое сравнение!
Очень вкусно!!! Спасибо большое!!!