Корзиночки из слоеного теста и кремом из манго
Очень летние и легкие пироженные Просто готовится и получается очень вкусно и ярко Ягоды и фрукты можно использовать любые, что есть или больше нравится. Я готовила корзиночки еще летом, у меня на грядке нашлись клубника, мята и малина) К сожелению не успела сделать пошаговые фото, не было времени. Так же может быть интересен рецепт корзиночек с заварным кремом и клубникой, мне понравился.
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 1 ч 15 мин. И получится у нас примерно шестнадцать порций. Готовое блюдо содержит около 410 кКал.
Ингредиенты
- тесто дрожжевое - 300 г
- манго - 1
- маскарпоне - 200 г
- сахар - 150 г
- сливки 33-35% - 250
Как приготовить корзиночки из слоеного теста и кремом из манго
Разморозить тесто. Раскатать в тонкую пластину. Нарезать квадратами (получается 6-8 штук, в зависимости от формы). Нам понадобится силиконовая форма для кексов (маффинов).
Получившиеся квадраты выкладываем в форму, прокалываем тесто вилкой в нескольких местах.
Ставим форму с нашими корзиночками в заранее разогретую до 180 градусов духовку на 15-20 минут до готовности.
Пока пекутся корзиночки готовим крем. Манго должно быть желтое и спелое. Почистить от кожицы, нарезать кубиками и измельчить в блендере до однородной массы (пюрировать).
Сливки взбиваем с сахаром (сахарной пудрой). Сахар добавляем постепенно. (В рецепте указанно, что как только крем начнет густеть нужно прекратить взбивать, но мне не очень понравился жидкий крем, когда начинаешь украшать ягоды проваливаются и крем вытекает из корзиночек. Поэтому я взбила крем чуть погуще).
К взбитым сливкам добавляем маскорпоне и аккуратно перемешиваем.
К крему добавить пюре из манго и аккуратно перемешать до однородной массы.
Корзиночки остужаем и наполняем кремом. Украшаем ягодами и фруктами по желанию и наслаждаемся)
Верю в Вас! У вас все получится. А я буду пробовать приготовить морковник с белковым кремом. Очень хочется приготовить что-нибудь новенькое.
Комментарии к рецепту
Сейчас пойду готовить)))
Классный сайт!
Столько аппетитных фоток, что сразу хочется что-нибудь приготовить быстренько и съесть!
спасибо.
Корзиночки из слоеного теста и кремом из манго прелесть, спасибо за рецепт
Вкус потрясающий, даже те, кто не любит корзиночки из слоеного теста и кремом из манго, оценили.
Корзиночки из слоеного теста и кремом из манго я уже готовила, и знаю как это вкусно. Теперь решила приготовить пончики с заварным кремом.
Так все понятно и просто.
Сегодня попробую обязательно сделать корзиночки из слоеного теста и кремом из манго)))
Очень необычно и красиво!!!
Спасибо большое за рецепт корзиночек из слоеного теста и кремом из манго!
Мамедова…мой муж сошел с ума.
Просит сделать корзиночки из слоеного теста и кремом из манго на его работу, чтобы всем похвастаться.
Фантастика!!!
Спасибо огромное за корзиночки из слоеного теста и кремом из манго!
Очень понравился состав корзиночек из слоеного теста и кремом из манго, все отлично должно сочетаться!