Булочки с заварным кремом и шоколадом
Вкусные булочки с нежным кремом и шоколадом. Рецепт взят с сайта povarenok.ru Так же может быть интересен рецепт десерта мильфей с кремом из маскарпоне, мне понравился.
Простой рецепт европейской кухни. Его можно приготовить за 1 ч 10 мин. И получится у нас примерно одна порция. Готовое блюдо содержит около 114 кКал.
Ингредиенты
- мука - 620 г
- молоко - 450 мл
- масло сливочное - 90 г
- сахар - 150 г
- яйцо - 3 шт.
- сахар ванильный - 1 пакет
- дрожжи свежие - 1 ч.л.
- соль - 1 щепотка
- шоколад черный горький - по вкусу
Как приготовить булочки с заварным кремом и шоколадом
Разогреть духовку до 180 С. Дрожжи высыпать в теплое молоко, отставить минут на 15-20
Смешать яйца, размягченное сливочное мало, сахар, соль. Влить дрожжи, всыпать муку, замесить тесто. Отставить на час-полтора до поднятия
Kрем: в кастрюлю влить молоко, поставить на плиту до кипения. Отдельно смешать яйца, муку, сахар, ванильный сахар. Эту смесь влить в кипящее молоко и варить крем до загустения. Охладить.
Когда тесто подойдет, раскатать его в прямоугольник (тонко не раскатывать). На одну половину выложить крем, посыпать нарезанным шоколадом, накрыть начинку второй половиной теста. Нарезать тесто на полоски. Выложить на противень с пергаментом и поставить тесто на расстойку - на часик.
Cмазать булочки яйцом и поставить в духовку минут на 15-20.
Приятного аппетита!
Верю в Вас! У вас все получится. А я буду пробовать приготовить морковник с белковым кремом. Очень хочется приготовить что-нибудь новенькое.
Комментарии к рецепту
Булочки с заварным кремом и шоколадом очень-очень-преочень! спасибо за рецепт!
Спасибо за хорошие и хорошо забытые рецепты, года три не делала булочки с заварным кремом и шоколадом.
Спасибо Вам за пошаговый рецепт!
Отличный рецепт! Спасибо, Цымбаренко. Забираю в закладочки! Спасибо!!!
Вспомнила, еще готовила пончики с заварным кремом. Вкусняшка.
Цымбаренко!
Спасибо огромное за новенький рецептик булочек с заварным кремом и шоколадом!!!
Посмотрела на фото булочек с заварным кремом и шоколадом, почитала рецепт и чуть язык не проглотила!
Цымбаренко, спасибо большое за замечательный рецепт!!!
Все получилось великолепно!
Сегодня буду готовить!
Рискнула, у нас завтра годовщина свадьбы и всё моё меню состоит из рецептов с этого сайта:) Спасибо большое за такой прекрасный сайт!!!
Рецепт интересный.
Попробую!
Буду готовить, спасибо за отличный рецепт
Большое спасибо за рецептик!!!
Ваш рецепт булочек с заварным кремом и шоколадом мой любимый!!!
Хочу Вас поблагодарить за такой чудесный сайт.
Я зашла сюда первый раз, теперь буду заходить регулярно, рецепты прекрасные и понятные, а продукты все доступные.
Спасибо что вы выручаете нас, женщин!!! Я вас обожаю!!!
Купила сегодня все продукты и вечером буду ваять, думаю получится очень вкусно!