Это рецепт из старенького маминого блокнотика. Очень люблю эти рулетики. Так же может быть интересен рецепт безе с ванилью, мне понравился.
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 1 ч 25 мин. И получится у нас примерно одна порция. Готовое блюдо содержит около 138 кКал.
Масло растереть с желтками
добавить сметану, хорошо перемешать, всыпать муку
и замесить эластичное тесто
разделить готовое тесто на 4 части
каждую часть раскатать в тонкий пласт и разделить на 8 треугольничков
Приготовить безе: белки взбить с сахаром
Каждый треугольничек теста смазать получившимся безе
и свернуть рулетиком
Выложить на смазанный маслом противень и сверху смазать еще раз безе
Поставить в разогретую до 200 градусов духовку и выпекать 15 - 20 минут. Приятного чаепития.
Верю в Вас! У вас все получится. А я буду пробовать приготовить безе без яиц. Очень хочется приготовить что-нибудь новенькое.
Комментарии к рецепту
Обожаю рулетики с безе — их можно готовить из «ничего», т.е. из того, что есть в холодильнике. И столько вариантов — сколько хозяек!
Муж не любит рулетики с безе, а тут увидев это чудо попросил положить ему рулетики с безе!
ему очень понравилось!
и родители его в восторге!
свекровь вообще готовить ничего не умеет, а я тут через год такими кулинарными изысками блещу))
круто)
Быстро делается.
И ничего сложного.
Спасибо за пошаговый рецептик!
Какой замечательный рецепт, но моим больше нравится безе привидения.
Сижу уже возле компьютера 2 часа — текут слюнки!
Всё очень здорово!
Очень вкусно получилось моей маме понравилось
Да, наверно вкусно!
Я обязательно попробую.
Большое спасибо!:)
Никогда не делала, попробую обязательно!
Фантастика!!!
Спасибо огромное за рулетики с безе!
Самый лучший сайт с рецептами из всех, какие я встречала!
спасибо Вам за рецепты с фото!
Вкуснятина неописуемая!!!
Класс! Еще не пробовала, но обязательно «исполню» — просто и со вкусом. Спасибо!!!
Lida82, рулетики с безе - прекрасно вышло все с первого раза.
Делала уже три раза за месяц, так понравилось мне и мужу.
Огромное Вам от меня спасибо.
Еще семь месяцев назад я ни разу не варила суп, не знала как подступиться к курице!
Но как мы с мужем стали жить вместе, стала знатной кулинаркой, причем все рецепты — с сайта!
И все получается с первого раза!
У меня рулетики с безе прямо как на картинке!
получилось шикарно, lida82 спасибо за рецептик!!!
Lida82, рулетики с безе делала 2 раза,
все чуть языки не проглотили.
Подружки стали в очередь за рецептом.
Огромное вам спасибо, вы научили меня готовить и превратили мою кухню из каторги в удовольствие!