Безе по дюкану

Как приготовить безе по дюкану
Фотография безе по дюкану
Общее время 60 мин
Рецепт на 20 порций
Калорий 383 кКал
Уровень сложности Простой
Рецепт от пользователя Люда Тюндина

Ингредиенты

  • Яичные белки — 2 шт.
  • Изомальт — 50 г (сахарозаменитель)

Как приготовить безе по дюкану

На водяной бане нужно растопить изомальт в белках, постоянно взбивая венчиком. Главное - не перегреть.

Снимаем массу с огня. Взбиваем венчиком до устойчивых пиков.

Рецепт безе по дюкану

При помощи кондитерского шприца отсаживаем безе на силиконовый коврик.

Рецепт безе по дюкану

Выпекаем в духовке 1 час при температуре 100 градусов. Приятного аппетита!

Рецепт безе по дюкану

Верю в Вас! У вас все получится. А я буду пробовать приготовить безе с кремом. Очень хочется приготовить что-нибудь новенькое.

Видео инструкция рецепта

Приготовим безе по Дюкану в домашних условиях. Вместо сахара я использую его заменитель - изомальт. Его можно найти в магазинах для диабетиков или в кондитерских. Изомальт не усваивается организмом, что делает его совершенно низкокалорийным. Теперь можете смело кушать безе.

Комментарии к рецепту

4.5 / 5
Рейтинг рецепта
manya70

Сделала, как написано, впервые!
и получилось обалденно вкусно)

Самохвалова Ярина

Спасибо огромное за рецепт.
Готовлю я не плохо, но была уверена, что безе по дюкану не мой конек.
Благодаря вашему пошаговому рецепту безе по дюкану, оказалось, что нет))))
Получилось с первого раза.
Муж был счастлив!!!
Еще раз — СПАСИБО!!!

alena72

Очень вкусно!
подруга приготовила для встречи девчонок!
Просто пальчики оближешь!

paittise

Ох и красота!!!
И ведь ПОЛУЧИЛОСЬ!!!
Теперь мой муж считает меня суперженщиной, суперповаром и супервсеми вообще)))
А ведь оказалось так просто, но это наш женский секрет)))
Спасибо вам!

Селиванова Томара

У девочек встречала похожие рецепты: безе без яиц.

Женя Пурик

Вкусный))))))
мне нравиться))))))))))))))

angindi

Сделала безе по дюкану впервые, получилось.
Спасибо вам Большое за подробный рецепт!!!

alesya

Спасибо за рецепт!!!
Приготовили…
И правда Супер получилось))))
Вообще безе по дюкану я не очччччень, но безе по дюкану — на пятёрку)))

khaliulina_86

Спасибо Вам Большое Человеческое за такой рецепт!
По Вашему рецепту делаю безе по дюкану уже полгода, все супер!

yankovich_73

Спасибо, буду попробовать)))

rumyantseva_80

Спасибо за рецептик безе по дюкану!!!
Муж был в восторге.
безе по дюкану, он сказал, просто шедевр.
Огромное спасибо!!!