Безе в микроволновке
Безе в микроволновке - прекрасный десерт к кофе, чаю за рекордно быстрое время. Приготовление безе - это, конечно, не самый простой процесс, однако микроволновка существенно его облегчает. Так же может быть интересен рецепт безе с ванилью, мне понравился.
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 10 мин. И получится у нас примерно шесть порций. Готовое блюдо содержит около 533 кКал. Нам понадобится Микроволновка.
Ингредиенты
- Яйцо — 1 шт.
- Сахарная пудра — 250-270 г
Как приготовить безе в микроволновке
Насыпаем сахарную пудру в миску, в которой будем готовить основу безе. Отделяем белок от желтка (желток нам не понадобится).
Выливаем белок в пудру и тщательно размешиваем-растираем.
Растираем примерно 5 минут. У нас получится светлая и сравнительно густая масса. Ничего похожего на то, что получается при взбивании миксером.
Почему-то иногда у меня получается густая масса, а иногда нет. Не знаю, от чего это зависит. Если густая - просто скатываем небольшие шарики и выкладываем на пергамент по размеру тарелки микроволновки. Если масса не густая - выдавливаем с помощью шприца или просто выкладываем ложкой на небольшом расстоянии. Включаем микроволновку на 1-1,5 минуты (у меня готовы за 1 минуту) на мощность 750 ватт. Когда будете печь первый раз - следите за процессом. В центре безе могут выпекаться быстрее и пригореть. По окончании времени не открывайте дверку микроволновки еще минутку - безе дозреют:)
Верю в Вас! У вас все получится. А я буду пробовать приготовить безе без яиц. Очень хочется приготовить что-нибудь новенькое.
Видео инструкция рецепта
Эти сладкие, белые и воздушные лепешки по-моему любят все - мои дети точно готовы есть их круглые сутки:). Вкус безе, приготовленного в микроволновке, отличается от вкуса тех, которые делаем в духовке. Но тем не менее - это вкусно и сладко:). Этот простой рецепт безе в микроволновке выручал меня не раз. И когда гости практически на пороге, и когда деткам вдруг сладенького захотелось. Да и как прослойка для многих тортиков эти печенья тоже очень даже сгодятся. Делать безе стандартным методом очень долго, однако если вы вооружитесь микроволновкой и возьмете на заметку этот простой рецепт безе в микроволновке, то прекрасный десерт вы приготовите буквально в считанные минуты:) Пробуйте, экспериментируйте - и у вас все получится!
Комментарии к рецепту
Огооо спасибо девочки.
А реально это кто-нибудь готовил?
Самый классный кулинарный сайт!
Спасибо вам большое!
Ссылку дала всем своим знакомым.
Очень вкусно и главное просто.
безе в микроволновке получается ням-ням.
Супер, здорово, восхитительно!!!
радует то, что все очень доступно и понятно.
А то иногда как напишут рецепт, потом голову ломаешь.
Спасибо огромное Вам!!!
Рецепт довольно простой и известный, но если кто-то не знает его, очень-очень рекомендую!
Вот еще интересный вариант рецепта безе привидения litara.ru/deserty/beze/beze-privideniya.
Спасибо огромное за рецепт безе в микроволновке!
С удовольствием готовлю по вашим рецептам и с каждым разом всё лучше и вкуснее!!!
Ещё раз спасибо!
Очень хочется попробовать!
В закладки спасибо за рецепт!
Очень быстрый, не хлопотный и вкуснейшие рецептик.
Необыкновенная вкуснятина!
Спасибо.
Класс!!! это было мое первое блюдо, которое я готовила по рецепту)))
на самом деле я вообще не умею готовить)))
получилось супер!!!
Даже оформила, как на картинке
получилось красиво, честно…
Aleksenko_71, замечательный рецепт безе в микроволновке!
Я уже приготовила!
Очень вкусно!
Спасибо большое!
Aleksenko_71, спасибо за новый вариант безе в микроволновке.
Нужно будет обязательно попробовать
Сперва с подозрением отнеслась к рецепту безе в микроволновке... Но потом, попробовал - весьма вкусно!
А я делала безе в микроволновке строго по рецепту.
Завтра будем пробовать!
Aleksenko_71, ты сама их придумала рецепт безе в микроволновке?