Французский десерт шоколадное безе
Иногда хочется чего нибудь вкусненького, необычного! Вот и решила сделать французский десерт Безе. Так же может быть интересен рецепт шоколадного безе, мне понравился.
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 2 ч. И получится у нас примерно двенадцать порций. Готовое блюдо содержит около 431 кКал. Повод приготовления этого рецепта: полдник, 8 марта, день влюбленных, день рождения, детский праздник, новый год, рождество, семейный праздник, 23 февраля.
Ингредиенты
- белки куриные 3 шт.
- сахарная пудра 150 г
- лимонный сок 0.5 ч.л.
- какао 1 ст.л.
Как приготовить французский десерт шоколадное безе
Положить яичные белки в большую, чистую и обязательно сухую посуду.
Нам необходимо кроме белков: сахарная пудра, лимонный сок и какао.
Сначала взбивать белки венчиком с тонкой нитью.
Потом взбиваем миксером на минимальной скорости 4 минуты.
Можно добавить лимонный сок.
Увеличиваем скорость на 2, а потом и на 3. После появления твердых пик, добавляем по 2 ст. л сахарной пудры.
Через сито ввести в белки какао.
Смешать белки с какао для шоколадного вкуса и цвета.
Застелить пергаментом противень. Нарисовать на обратной стороне карандашом круги.
Аккуратно ложкой или при помощи пакета выложить смесь завитками на противень.
Выпекать безе на протяжении одного часа при температуре 100 градусов и не больше. Оставить щелку в духовке, чтобы безе сохли. После дать остыть 40 минут в духовке. Ждала с нетерпением, а что же получилось! Безе получилось! Очень вкусно! Приятного аппетита!
Верю в Вас! У вас все получится. А я буду пробовать приготовить шоколадное безе с миндалем. Очень хочется приготовить что-нибудь новенькое.
Комментарии к рецепту
Зина…мой муж сошел с ума.
Просит сделать французский десерт шоколадное безе на его работу, чтобы всем похвастаться.
Ну вот и еще один способ приготовить любимый рецептик французского десерта шоколадное безе.
Зина, спасибо!!!
Очень хороший сайт, много отличных рецептов… в помощь хозяйкам)))
Подскажи пожалуйста, а как правильно выбрать ингредиенты для безе без яиц.
Я знала, что это должно быть вкусно, но что настолько мне понравится, даже не подозревала!
Спасибо огромное за пошаговый рецепт!
Зина, ВСЕ-ВСЕ очень вкусно!
получилось идеально…
Спасибо Вам за все!
Коротко и понятно!
А главное-очень вкусно!
На вашем сайте все рецепты представлены самым приятным и аппетитным образом, большое спасибо!
Сайт — потрясающий, рецепты легки в приготовлении, а фотки на 5+.
Суперррр
Так держать:)
Классный рецептик!!! Обязательно нужно запостить у себя на стене.
Огромное спс за рецептик!!! =)
После обнаружения сайта готовлю только по Вашим, Зина, рецептам.
У меня французский десерт шоколадное безе прямо как на картинке!
Получилось шикарно!
Зина, спасибо за рецептик французский десерт шоколадное безе!!!
Зина, вы просто умница.Так просто и легко объясняете, и очень красивые блюда у вас получаются. Большое Вам человеческое спасибо.
Зина, просто НЕТ СЛОВ!
Сайт отпад!!!
Благодаря ВАМ мой любимый меня на ручках носит!
И наконец то я научилась готовить!
СПАСИБО ОГРОМНЕЙШЕЕ!!!
Спасибо!
Очень замечательный рецепт французского десерта шоколадное безе.