Рисово-мясные зразы с чечевичным гарниром

Как приготовить рисово-мясные зразы с чечевичным гарниром
Фотография рисова-мясных зразы с чечевичным гарниром
Общее время 20 мин
Рецепт на 1 порция
Калорий 541 кКал
Уровень сложности Простой
Рецепт от пользователя liza79

Ингредиенты

  • лук репчатый - 1 шт.
  • рис - 100 г
  • вода - 200 мл
  • яйца куриные - 1 шт.
  • соль - 1 щепотка
  • чечевица зеленая - 200 г
  • зелень - по вкусу
  • перец черный - 1 щепотка
  • перец болгарский - по вкусу
  • специи - 1
  • сухари панировочные - по вкусу
  • оливковое масло - по вкусу

Как приготовить рисово-мясные зразы с чечевичным гарниром

Прежде всего, нужно сварить рис. Я брала вот такой коричневый.

Готовим сами или покупаем мясной фарш. Можно свино-говяжий, можно курино-говяжий, это зависит от ваших предпочтений. В фарш добавляем соль, яйцо, пропущенный через чесночницу чеснок, мелко порезанный лук (или пропущенный вместе с фаршем на мясорубке), мелко порубленую зелень (по желанию), отварный рис. Солим, перчим, тщательно перемешиваем и оставляем готовый фарш в холодильнике, хотя бы минут на 15.

Рецепт рисова-мясных зразы с чечевичным гарниром

Следующие несколько фотографий сделаны в вечернее время, поэтому прошу прощения за качество фото. Готовим начинку для зраз. Отвариваем яйца, чистим их, мелко рубим. Лук-порей, зеленый лук и желтый болгарский перец нарезаем довольно мелко. Все смешиваем, добавляем соль, перец

Рецепт рисова-мясных зразы с чечевичным гарниром

Достаем фарш из холодильника, хорошенько отбиваем его об стол, если есть желание и начинаем готовить зразы. Влажными руками берем немного фарша, делаем из него лепешку и кладем столовую ложку фарша. Аккуратно соединяем края. Удобнее это делать на ладони.. Сформированную зразу обваливаем в панировочных сухарях.

Рецепт рисова-мясных зразы с чечевичным гарниром

Часть можно поджарить сразу, а часть убрать в морозильную камеру и потом, не размораживая, приготовить в духовке или на сковороде. Очень удобно!

Рецепт рисова-мясных зразы с чечевичным гарниром

Готовим чечевичный гарнир. Чечевицу отварить по инструкции на упаковке.

Рецепт рисова-мясных зразы с чечевичным гарниром

Лук мелко порезать и поджарить до золотистого цвета на оливковом масле. Смешать готовую отваренную чечевицу и лук. Досолить по вкусу. Подавать зразы с клюквенным соусом и гарниром из чечевицы.

Рецепт рисова-мясных зразы с чечевичным гарниром

Верю в Вас! У вас все получится. А я буду пробовать приготовить рыбные зразы. Очень хочется приготовить что-нибудь новенькое.

Комментарии к рецепту

5 / 5
Рейтинг рецепта
ofimi1981

Обалденный рецептик рисова-мясных зразы с чечевичным гарниром. На удивление, даже у меня получилось приготовить его дома.
Самостоятельно!!!!!! :)

engime

Liza79, СПАСИБО за пошаговое приготовление блюда.
Из всех рецептов выбрала именно ВАШ!!!

yelvina

С удовольствием попробую.
Большое спасибо за рецепты, очень нравятся.

Анюша Сошкина

Liza79, вы гений!
Такие красивые блюда- это что-то.
Спасибо за подробные фото!
Я уже много приготовила по вашим рецептам!

Иванкова Надежда

Спасибочки большое!
Как хорошо, что есть такой замечательный сайт с пошаговыми рецептами!
Будем готовить и наслаждаться!

bodylevskaya_89

Не умею готовить в принципе вообще, а рисово-мясные зразы с чечевичным гарниром сколько не пробовала, все шло в помойку!
Огромное спасибо за доступные и простые рецепты!
У меня получилось просто супер!
рисово-мясные зразы с чечевичным гарниром съели за один присест!

uckim

Очень вкусный рецепт рисова-мясных зразы с чечевичным гарниром, буду рада воспользоваться рецептом.

Кристина Мурсалов

Хотела приготовить уже сегодня http://litara.ru/goryachee/zrazy/zrazy-po-domashnemu и даже собралась и вот нашла этот рецептик.

Шурханова Вита

Первый раз делала рисово-мясные зразы с чечевичным гарниром.
получилось то, что нужно!

Прелести Люся

Рецепты с фото — супер.
После них уже рецепты без фото даже не читаю…
Обленилась.
Хочется видеть, к чему приду.

goman_93

Делала уже 2 раза за последнюю неделю.
Решила просто попробовать, но вышло вкуснее ожидаемого!

yelya

Большое спасибо от всей нашей семьи и от сотрудниц на работе, рисово-мясные зразы с чечевичным гарниром суперрр!!!

rita76

Очень-очень красиво и, наверно, очень вкусно.
Обожаю рисово-мясные зразы с чечевичным гарниром.
Обязательно приготовлю.
Слюнки текут, НЯМ-НЯМ!!!
СПАСИБО!!!

dina

Вкус рисова-мясных зразы с чечевичным гарниром просто потрясающий!
Будем повторять.

roschupkina_89

Ты-кудесница! Очень люблю твои рецепты.

omeaces

Когда в первый раз попробовала рисово-мясные зразы с чечевичным гарниром, мне не понравилось.

itoren

Ой, как просто, вкусно, да еще и красиво смотрится, любим рисово-мясные зразы с чечевичным гарниром, спасибо огромное за рецептик!!!!

lyulya

Да рисово-мясные зразы с чечевичным гарниром…вкус обалденный.
Я попробовала в гостях…
теперь муж заставляет делать рисово-мясные зразы с чечевичным гарниром постоянно.

Надежда Саченко

Очень-очень-очень вкусно!
Восхитительно!
Теперь буду готовить рисово-мясные зразы с чечевичным гарниром только так и всем буду советовать этот рецепт!!!
СПАСИБО!!

satsom

Получилось очень даже здорово и вкусно!!!

Лубян Аида

Принимай спасибо и комплименты от меня!
Как всегда, на высочайшем уровне!