Ингредиенты

Красная рыба 1 шт.
Морковь 1 шт.
Лук репчатый 1 головка
Тертый сыр 100 г
Яйцо куриное 1 шт.
Соль по вкусу
Перец черный молотый по вкусу
Рис 2 стак.

Как приготовить фаршированную кету в духовке с гарнирома

Кету (можно взять горбушу) желательно не замораживать, так как при размораживании может разрушиться ее структура, лучше приобретайте охлажденную.

Перед приготовлением рыбу необходимо почистить и хорошенько промыть. Разрезать кету по брюшку и, развернув, удалите хребет и кости. Для смягчения во внутрь рыбы положите кусочки масла, натрите внутреннюю часть солью и перцем и дайте пропитаться (от 20 минут до 2-х часов).

Приготовьте фарш. Очистите, нарежьте и обжарьте вместе с натертой на терке морковью одну луковицу. Добавьте 100 грамм тертого сыра и одно сырое яйцо. Хорошо перемешайте и заполните смесью брюхо рыбы.

Аккуратно оберните рыбу фольгой для запекания и поставьте в разогретую духовку. Запекайте рыбу до готовности (примерно 20-30 минут), после чего разверните фольгу, смажьте верх майонезом и подрумяньте на гриле, в течение 5-7 минут.

Для гарнира отварите два стакана риса, приправив его куркумой.

Можно смешать рис с мелко нарезанным болгарским перцем, зеленым горошком, консервированными зернами кукурузы, шампиньонами и оливками.

Перед подачей сбрызните рыбу лимонным соком и украсьте веточкой петрушки.

Верю в Вас! У вас все получится. А я буду пробовать приготовить яйца бычьи жареные с гарнирома. Очень хочется приготовить что-нибудь новенькое.

Комментарии к рецепту

3.4 / 5

Рейтинг рецепта

Тоня Деньжонкова

Спасибо большое за рецепт фаршированной кеты в духовке с гарниром.
Очень легко готовится, и быстро.
А на вкус просто обалденно!!!

Пладо Тоня

Рецепт отличный!
делаю фаршированную кету в духовке с гарниром регулярно.

rimiso1977

Как у тебя здесь вкусненько и красиво!!
За рецепт спасибо!

Матылина Люси

Девочки, увлеклась грушей, фаршированной креветками и сыром. Готовлю каждые выходные.

lashuner

Попробовали сегодня фаршированную кету в духовке с гарниром, просто класс!!!

anna71

Интересный рецепт!
Большое спасибо!
Завтра обязательно попробую!))
Думаю, будет ооочень вкусно.

unesich

Поделилась рецептом с мамой Все семейство осталось довольным.

gillingi1988

Спасибо большое за рецепты!
а фото и правда помогают!
я только учусь готовить и ваш сайт мне очень помогает!)))
фаршированная кета в духовке с гарниром-это моя мечта!)))

Собянина Ириша

Сегодня сделала это чудо.
Получилось очень вкусно.
И делать несложно.
Спасибо за рецепт!!!

andrusenko_72

Буду готовить, спасибо за отличный рецепт

semikova_79

Все очень подробно написано и с фото!;))
супер)
спасибо!;)

Ржаницына Женя

Дамирович вы молодец.
Готовить не умею, но люблю.
Получилась вкуснятина.

uredlalas1999

Когда в первый раз попробовала фаршированную кету в духовке с гарниром, мне не понравилось.

yulya

Изумительно!
все были в восторге…
спасибо Дамирович