Тортилья по-испански с молодым картофелем, копченой ветчиной и перцами

Как приготовить тортилью по-испански с молодым картофелем, копченой ветчиной и перцами
Фотография тортильи по-испански с молодым картофелем, копченой ветчиной и перцами
Общее время 40 мин
Рецепт на 4 порции
Калорий 453 кКал
Уровень сложности Простой
Рецепт от пользователя katya78

Ингредиенты

  • Оливковое масло 3 столовые ложки
  • Молодой картофель 500 г
  • Лук репчатый 1 головка
  • Яйцо куриное 6 шт.
  • Копченая паприка 1/4 чайной ложки
  • Листья петрушки 10 г
  • Консервированный перец 80 г
  • Копченая ветчина 120 г

Как приготовить тортилью по-испански с молодым картофелем, копченой ветчиной и перцами

Разогрейте гриль или мангал.

Разогрейте масло в сковороде и обжарьте нарезанный маленькими кубиками картофель и мелко нарезанный лук до золотистого цвета и мягкости, примерно 20 минут.

В миске слегка взбейте яйца с паприкой и петрушкой.

В сковороду выложите картофель с луком, мелко нарезанную ветчину и мелко нарезанные перцы. Посолите и поперчите по вкусу.

Залейте все яичной смесью и готовьте на огне примерно 10 минут до готовности яиц. Охладите в сковороде и порежьте на кусочки или подавайте горячим.

Верю в Вас! У вас все получится. А я буду пробовать приготовить похлебку из бобов со сладкими перцами и мясным бульоном на бальзамическом уксусе. Очень хочется приготовить что-нибудь новенькое.

Комментарии к рецепту

3.8 / 5
Рейтинг рецепта
urese

Спасибо!
Очень вкусно.
За рецепт спасибоооо огромное!!!

peratel

Все вчера делала по рецепту.
Даже у такой хозяйки, как я, такая красота получилась!

Синягина Алеся

Рецепт http://litara.ru/supy/kholodny-sup/kholodny-vinogradny-sup-po-ispanski я уже пробовала, теперь еще приготовим тортилью по-испански с молодым картофелем, копченой ветчиной и перцами.

galka96

Приготовила!!!
Сделала все точь в точь по рецепту не отступая, вымеривая все по граммам.
И очень ОЧЕНЬ вкусно получилось.
Спасибо Вам katya78!!!

dina99

Делала тортилью по-испански с молодым картофелем, копченой ветчиной и перцами на прошлую днюху и сейчас опять буду делать =))
нету слов просто =)))
так вкусно!

olesya

Настолько всё просто и вкусно!
Супер!
Спасибо за идею.

govzan_96

Спасибо :), я уже сегодня этим рецептом и воспользуюсь!

miroslava

Спасибо за рецепт.
Очень вкусно!!!

alist

Спасибо большое, katya78, освежила в памяти рецепт тортильи по-испански с молодым картофелем, копченой ветчиной и перцами!
порадую любимого.

Лиза Зырянова

Спасибо за рецепт! Сегодня приготовила - просто супер получилось!

ofrorti

Случайно наткнулась на Ваш сайт, и вот не могу оторваться.
столько всего интересного!
И самое главное, продукты вполне доступные, все можно купить в обычном продуктовом магазине.
Большое Вам спасибо за сайт! А тортилью по-испански с молодым картофелем, копченой ветчиной и перцами обязательно попробую приготовить, давно искала что-то подобное.

glazunova_83

Я была в шоке от вкуса!!!
очень понравилось!

inga76

Спасибо большое за рецепт! Попробовали — понравилось!!! Теперь тортилью по-испански с молодым картофелем, копченой ветчиной и перцами периодически готовим!!!)

Кашенина Марта

Да, наверно вкусно!
Я обязательно попробую.
Большое спасибо!:)