Клюквенный тарт с творожным сыром
Ореховое тесто в этом тарте весьма удачно дополняется начинкой из творожного сыра и свежими ягодами в желе. Так же может быть интересен рецепт тарта фламбе, мне понравился.
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 3 ч. И получится у нас примерно одна порция. Готовое блюдо содержит около 244 кКал.
Ингредиенты
- масло сливочное - 85 г
- сахар - 25 г
- яйцо - 1 шт.
- мука - 150 г
- соль - 1 щепотка
- сыр буко - 200 г
- клюква - 200 г
- яичные белки - 1 шт.
- яичные желтки - 1 шт.
Как приготовить клюквенный тарт с творожным сыром
Масло и сахар растереть до кремообразного состояния.
Добавить желток, взбить до образования однородной массы.
Всыпать муку
орехи
замесить тесто, сформировать шар. Завернуть в пищевую пленку, оставить охладиться на 30 минут - час.
для крема: Яйцо слегка взбить с сахаром, добавить творожный сыр, перемешать до получения однородной массы.
отдельно взбить белок до пышности и аккуратно ввести к остальным ингредиентам, перемешивая снизу-вверх.
распределить тесто, сформировать бортики
выложить творожную массу, (по желанию добавить ягоды). Выпечь при Т 180-200С до готовности, около 45 мин остудить
на остывший тарт выложить ягоду, залить ягодным желе.
Верю в Вас! У вас все получится. А я буду пробовать приготовить тарт с вишней. Очень хочется приготовить что-нибудь новенькое.
Комментарии к рецепту
Приготовила клюквенный тарт с творожным сыром-ушло на ура!!!
Гостям очень понравилось!!!
Очень-очень вкусно.
Мои гости остались в восторге от клюквенного тарта с творожным сыром!
10++++++
Это моя оценка.
Сегодня у сына день рождения, готовим 6 блюд с этого сайта)))))
Получается очень красиво)))
Спасибо Вам за этот сайт. Ничего удобнее, понятнее и эстетичнее я не встречала ни на одном сайте!
Хочется приготовить сразу несколько блюд сразу, настолько они заманчивы-вкусны)))))
Я хочу приготовить клюквенный тарт с творожным сыром на день рождения, но очень боюсь, что не получится (готовить не очень умею).
Думаю все будет хорошо, ведь все так подробно расписано!
Очень хороший сайт, много отличных рецептов… в помощь хозяйкам)))
Рецепт тарта с брусникой я уже пробовала, теперь еще приготовим клюквенный тарт с творожным сыром.
Это шедевр.
Очень красиво и я уверена что очень вкусно.