Тарт с брусникой

Как приготовить тарт с брусникой
Фотография тарта с брусникой
Общее время 1 ч 10 мин
Рецепт на 8 порций
Калорий 263 кКал
Уровень сложности Простой
Рецепт от пользователя Котофеевич Лера

Ингредиенты

  • #Песочное тесто - 300 г

Начинка:

  • Брусника - 100 г

Заливка:

  • Сметана - 250 г
  • Сахар - 100 г
  • Яйца - 2 шт.

Как приготовить тарт с брусникой

Подготовить ингредиенты

Начинка. Ягоды промыть, перебрать и обсушить.

Рецепт тарта с брусникой

Охлажденное песочное тесто раскатать по размеру формы для тарта.

Рецепт тарта с брусникой

Выложить в форму и сделать бортики около 2 см высотой.

Рецепт тарта с брусникой

Насыпать на тесто груз и выпекать 15 минут при 180 С.

Рецепт тарта с брусникой

Груз убрать.

Рецепт тарта с брусникой

Заливка. Яйца взбить с сахаром в пышную массу.

Рецепт тарта с брусникой

Добавить сметану и взбить до однородности.

Рецепт тарта с брусникой

На тесто вылить сметанную смесь.

Рецепт тарта с брусникой

Сверху рассыпать бруснику.

Рецепт тарта с брусникой

Выпекать тарт около 30 минут при 180 С. Готовый тарт вынуть из формы, охладить. Затем присыпать сахарной пудрой и нарезать на кусочки.

Рецепт тарта с брусникой

Верю в Вас! У вас все получится. А я буду пробовать приготовить вишневый тарт. Очень хочется приготовить что-нибудь новенькое.

Видео инструкция рецепта

Комментарии к рецепту

3.7 / 5
Рейтинг рецепта
olga

Рецепт прекрасный!
Попробовала приготовить тарт с брусникой - очень вкусно!!!

anika85

Фантастика, у меня получилось!!!
Спасибо огромное!

Алеся Мудра

Я тоже очень люблю тарт с брусникой, и особенно предпочитаю litara.ru/zakuski/tarty/lukovy-tart.

Ксюша Огородникова

Какое интересное сочетание, обязательно попробуем!

Гребнева Евгения

Котофеевич,:) очень аппетитное фото тарта с брусникой