Самса с курицей на кефире
Самсу с куриным фаршем готовить быстро и тесто на кефире получается нежное. Подавать с соусом. Так же может быть интересен рецепт самсы с мясом, мне понравился.
Простой рецепт европейской кухни. Его можно приготовить за 35 мин. И получится у нас примерно шесть порций. Готовое блюдо содержит около 639 кКал.
Ингредиенты
- Кефир 220 мл
- Растительное масло 40 мл
- Пищевая сода 0,5 ч.л.
- Мука 3 стак.
- Семена кунжута 2 ч.л.
- Куриный фарш 400 г
- Лук репчатый 3 шт.
- Зира 0,5 ч.л.
- Кинза 1 ст.л.
- Сливочное масло 80 г
Как приготовить самсу с курицей на кефире
Лук и кинзу помыть, почистить. Нарезать лук тонкими полукольцами, кинзу порубить. Затем смешать фарш, кинзу, лук, зиру, перец и соль по вкусу.
Смешать кефир, растительное масло, соль по вкусу, соду, муку. Замесить тесто и оставить на некоторое время.
Тесто разделить на шарики. Раскатать. На лепешку положить начинку, сливочное масло и защипнуть. Далее противень застелить пергаментом и положить самсу. Смазать самсу сметаной, посыпать кунжутом.
Разогреть духовку до 200 градусов и печь 35 минут.
Верю в Вас! У вас все получится. А я буду пробовать приготовить самсу из слоеного теста с курицей. Очень хочется приготовить что-нибудь новенькое.
Комментарии к рецепту
Алпеева, Благодарю Вас за прекрасные рецепты)
Да у вас тут прям какие-то кулинарные шедевры!
СПАСИБКИ!!!
Обожаю этот сайт, он у меня в закладках!!!
не знаю что бы я мужу готовила если бы случайно не нашла этот сайт…
Ой, соскучилась что-то по самсе с курицей на кефире.
Приготовлю завтра)
Спасибо большущее-пребольшущее за такой чудный рецепт!
Вот сижу и думаю, а не приготовить ли мне сочную самсу с курицей. Должно получиться вкусно!!!
Алпеева, спасибо большое)
неумела-научили)
действительно-все доступно и понятно объяснено)
спасибо вам огромное - вы умничка!
Алпеева, добрый вечер!
Хочу приготовить ваше блюдо.
Красиво, приятно угостить своих близких.
Большое спасибо за рецепт самсы с курицей на кефире.
Вчера приготовила.
Получилось вкусно.
Спасибо за рецепт!
Мне очень понравилось, муж присоединяется к комментариям!
Спасибо за рецепт:)
Долго присматривалась к этому рецепту, а сегодня решилась приготовить.
Получила массу удовольствия уже от самого процесса, надеюсь, что и результат превзойдет все ожидания.
Очень-очень вкусно!
Кто еще не пробовал и сомневается — смелее, оценят все.
Оригинально, просто и со ВКУСом.
Спасибо.
Готовлю сейчас.
Спасибо Вам.
Чувствую, полюблю я самсу с курицей на кефире готовить...