Самса из пресного теста
Хочу рассказать, как приготовить самсу из пресного теста так, как это делают в Таджикистане. Простое тесто, начинка из баранины с луком и выпекание в печи вот залог успеха хорошей самсы. Попробуйте! Так же может быть интересен рецепт самсы с сыром, мне понравился.
Простой рецепт кавказской кухни. Его можно приготовить за 60 мин. И получится у нас примерно восемь порций. Готовое блюдо содержит около 228 кКал. Повод приготовления этого рецепта: на обед, на ужин.
Ингредиенты
- Вода — 0,5 л (теплая)
- Мука — 1 стак.
- Соль — 1 ч.л.
- Масло сливочное — По вкусу
- Баранина — 0,5 кг
- Лук репчатый — 1 шт.
- Специи — По вкусу (соль, перец черный и красный, зира)
Как приготовить самсу из пресного теста
Из воды, муки и соли замесите мягкое тесто. Раскатайте тесто в тонкий пласт, смажьте его сливочным маслом.
Скатайте в рулетик.
Теперь разрежьте рулет на кусочки толщиной 3-4 см.
Каждый кусочек разомните в лепешку. В центр выложите начинку (бараний фарш + измельченный лук + специи).
Сформируйте треугольную самсу, края залепите. Смажьте самсу маслом и выпекайте на противне 25 минут, температура 180 градусов.
Приятного аппетита!
Верю в Вас! У вас все получится. А я буду пробовать приготовить самсу из слоеного теста с сыром. Очень хочется приготовить что-нибудь новенькое.
Видео инструкция рецепта
Самса из пресного теста ни в чем не уступает какому-то иному виду этой выпечки. Несомненным преимуществом является и тот факт, что на приготовление такой самсы вы затратите минимум драгоценного времени. Выпечка подается к столу теплой или холодной, как вам больше нравится. Удачи!
Комментарии к рецепту
Шикарный рецепт самсы из пресного теста!
Приготовила мужу на день варенья!
Делала самсу из пресного теста на прошлую днюху.
Сейчас опять буду делать
Нету слов просто =)))
Офигенно вкусно!
Спасибо, что поделилась рецептиком. Буду иметь в виду самсу из пресного теста.
Самса из пресного теста конечно на любителя.
Но понравилось.
Хороший рецепт!!!
Хороший рецептик, красивое исполнение - спасибо. А я готовлю самсу из слоеного теста с курицей.
Очередное вкусное блюдо. Молодец!
Отличный рецепт, забираю без раздумий, и обязательно опробую
Спасибо
Тома большое спасибо за вкусный рецепт.
Уже два раза делала самсу из пресного теста — уходит на ура.
Даже муж, который не очень любит самсу из пресного теста, ест с большим удовольствием и ни разу не отказался от самсу из пресного теста.
СПАСИБОЧКИ!
Супер!
ПОНРАВИЛОСЬ)))
А я сделала самсу из пресного теста, за уши не оттащишь.
Спасибо за идею!
Тома, самсу из пресного теста делала 2 раза,
все чуть языки не проглотили.
Подружки стали в очередь за рецептом.
Огромное вам спасибо, вы научили меня готовить и превратили мою кухню из каторги в удовольствие!
Очень вкусно получилось!
семье понравилось.
Тома, большое спасибо за рецепт.
Просто обалденно получается самса из пресного теста!!!
Буду делать 3-й раз!
Доброго!
Сегодня приготовила самсу из пресного теста по вашему рецепту, ооочень вкусно.
Муж оценил, говорит почаще так делай!
спасибо Вам огромное.
Необыкновенный рецепт самсы из пресного теста!!!
Большое спасибо за рецепт.
Быстро, вкусно и красиво.
Было супер.
Чудесный рецепт самсы из пресного теста!
Спасибо за прекрасный сайт с рецептами!
Спасибо за вкуснатищу!!!