Паштет печеночный вкусный
Нужен простой и оригинальный рецепт вкусного печеночного паштета? Он перед вами. Легкий цитрусовый аромат, изысканный нежный вкус и легкость в приготовлении паштет отлично подходит для любого случая. Так же может быть интересен рецепт печеночного паштета в клюквенном соусе, мне понравился.
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 480 мин. И получится у нас примерно шесть порций. Готовое блюдо содержит около 657 кКал. Повод приготовления этого рецепта: на обед, на ужин, на праздничный стол.
Ингредиенты
- Куриная печень — 500 г
- Морковь — 1 шт.
- Репчатый лук — 1 шт.
- Шампиньоны — 250 г
- Апельсин — 1 шт.
- Сливки — 100 мл
- Сливочное масло — 50 г
- Соль — 1-2 Щепоток (по вкусу)
- Черный молотый перец — 1-2 Щепоток (по вкусу)
- Мускатный орех — 1-2 Щепоток (по вкусу)
- Растительное масло — 1-2 ст.л.
Как приготовить паштет печеночный вкусный
Нарезаем мелко лук, морковь натираем на крупной терке. Затем немного обжариваем все вместе на растительном масле.
Добавляем к овощам сок половины апельсина и немного цедры. Хорошо перемешиваем, отставляем, чтобы немного остыло.
На другой сковороде с растительным маслом обжариваем до полуготовности печень. Добавляем соль и перец.
Затем добавляем сливки, перемешиваем и делаем маленький огонь. Тушим под крышкой минут 5-7.
Нарезаем грибы небольшими кубиками, обжариваем их на растительном масле.
Грибы, овощи и печень взбиваем-измельчаем в блендере. Добавьте мускатный орех, соль и перец по вкусу.
Дальше добавляем мягкое сливочное масло и тщательно все перемешиваем.
Перекладываем паштет в подходящую посуду, убираем его в холодильник на ночь. Подавайте со свежим хлебом или тостами.
Верю в Вас! У вас все получится. А я буду пробовать приготовить паштет из тунца. Очень хочется приготовить что-нибудь новенькое.
Видео инструкция рецепта
У каждого кулинара есть свой фирменный рецепт паштета. Я хочу вам рассказать, как приготовить паштет печеночный вкусный. Готовится он очень просто и легко, а результат превосходит все ожидания. Нежный вкус, воздушная масса, легкий апельсиновый аромат. Такой паштет идеален для утренних бутербродов, для быстрого перекуса и даже на праздничный стол его поставить не стыдно.
Комментарии к рецепту
Toma89, Благодарю Вас за прекрасные рецепты)
Это не сайт, а просто находка!!!
я очень-очень рада, что наткнулась на него!
спасибо всем, кто присылает сюда свои чудесные рецепты
Боже как же это вкусно)))
МММММ)))Объедение))
Готовила паштет печеночный вкусный Любимому на 14 и 23 февраля! Очень понравилось!
Хороший сайт, зайду еще.
Скорее бы попробовать)
Toma89, огромное вам спасибо, все рецепты всегда радуют и меня и мою семью.
А готовить их одна радость.
Благодарю вас
Вот ссылка на новый рецептик паштета из крабовых палочек.
Сегодня в первые зашла на этот сайт, и была поражена, как тут все просто и очень красиво!
Класс! Еще не пробовала, но обязательно «исполню» — просто и со вкусом. Спасибо!!!
Я делала почти так же, было очень вкусно.
Да, это классика жанра, всегда идёт на «ура!».
Читаю и использую много рецептов, знаю множество сайтов, хороших и разных, но Ваш сайт — это просто фантастика!
До чего все сделано с выдумкой, со вкусом, блеск!
Раньше я думала, что лучше, чем у нас в Одессе, не готовят нигде.
А теперь меня терзают смутные сомнения в этом…)))
Очень красиво! И все так просто! Муж обожает паштет печеночный вкусный, но я думала, что с этим много возни. Завтра же попробую этот рецепт!
Вкусная штука :)
Постараюсь приготовить в ближайшее время.