Паштет из чечевицы с печеным перцем
Так же может быть интересен рецепт паштета из скумбрии, мне понравился.
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 1 ч. И получится у нас примерно шесть порций. Готовое блюдо содержит около 281 кКал.
Ингредиенты
- Перец сладкий (красный) 3 шт.
- Чечевица красная 1 стак.
- Пастернак (корень) 1 шт.
- Морковь 1 шт.
- Чеснок 2 зубчика
- Шалот 2 шт.
- Масло подсолнечное 20 мл
- Масло виноградных косточек 20 мл
- Паприка молотая 1 ст.л.
- Паприка (копченая) 1 ст.л.
- Пажитник зерновая смесь (молотый) 1 ст.л.
- Соль по вкусу
Как приготовить паштет из чечевицы с печеным перцем
Восторг для веганов.
Этот яркий паштет из чечевицы и печеного перца оценят все адепты ЗОЖ и ПП.
Очень пряно и сытно - и пост, и полезный перекус с такой закуской будет легким и вкусным.
Красный сладкий перец обернуть в плотный слой фольги, запечь в разогретой до 200 градусов духовке в течение 25-30 минут.
Запеченному перцу дать пропотеть в герметичном контейнере или в целлофановом пакете, с филе перца кожицу снять, удалить семечки, сок собрать.
Красную чечевицу залить холодной водой и разварить почти до состояния пюре.
Шалот мелко порубить, морковь и пастернак натереть на средней терке - спассеровать овощи в масле виноградной косточки, в конце добавить тертый чеснок, перемешать и тут же убрать с огня, чтобы чеснок не потерял свою душистость.
В чашу блендера сложить чечевицу, болгарский перец и овощи - взбить в паштет.
Готовый постный паштет приправить молотой и копченой паприкой, пажитником.
Для подачи полить ароматным подсолнечным маслом.
Подавать с тостами, крекерами и свежей зеленью.
Верю в Вас! У вас все получится. А я буду пробовать приготовить овощной паштет. Очень хочется приготовить что-нибудь новенькое.
Видео инструкция рецепта
Восторг для веганов. Этот яркий паштет из чечевицы и печеного перца оценят все адепты ЗОЖ и ПП. Очень пряно и сытно - и пост, и полезный перекус с такой закуской будет легким и вкусным.
Комментарии к рецепту
Очень вкусно!!! Спасибо большое!!!
Хороший рецепт. Спасибо
Спасибо за рецепт!
Очень люблю готовить, а когда рецепт расписан от и до, еще с картинками — очень удобно!
Очень много взяла у вас рецептов!
Ой...как вкусно!!! Обожаю паштет из чечевицы с печеным перцем!!!!
Сегодня буду готовить!
Мои любят поесть что-то вкусненькое, я паштет из чечевицы с печеным перцем не очень ем.
А тут попробовала и мне понравилось.
Спасибо за удовольствие.
Очень интересный рецепт.
Давно искала какой-нибудь новый.
Сделала паштет из чечевицы с печеным перцем,очень понравилось.Спасибо.
Рецепт паштета из тунца litara.ru/zakuski/pashtety/pashtet-iz-tuntsa для любителей.
Паштет из чечевицы с печеным перцем просто класс!!!
Легко и быстро сделала.
просто ВАУ!
Большое спасибо, за рецептик.