Чебуреки из льняной муки

Как приготовить чебуреки из льняной муки
Фотография чебуреков из льняной муки
Общее время 25 мин
Рецепт на 4 порции
Калорий 459 кКал
Уровень сложности Простой
Рецепт от пользователя roksetinka_78

Ингредиенты

  • Кефир 250 мл
  • Творог 100 г
  • Льняная мука по вкусу
  • Сода 1/4 чайной ложки
  • Соль щепотка
  • Сахар 1 ч.л.
  • Фарш 700 г
  • Лук репчатый 1 головка
  • Перец черный молотый по вкусу

Как приготовить чебуреки из льняной муки

Все творог размять вилкой, добавить кефир, щепотку соли и чайную ложку сахара, тщательно перемешать. Добавить гашеную в уксусе соду и муки столько, чтобы получилось достаточно тугое тесто.

Для начинки в подготовленный фарш добавьте соль и перец по вкусу, потертый на терке лук (или перекрученный через мясорубку),3 столовые ложки воды. Все тщательно перемешайте.

От теста отрежьте кусок, раскатайте его в тонкий пласт и вырежьте по контуру блюдца круги. Обрезки теста можно повторно использовать.

На одну часть лепешки выложить тонким слоем фарш. Накрыть второй стороной теста и прижать по контуру пальцами. Обжарить чебуреки с двух сторон на среднем огне на раскаленном растительном масле до зарумянивания.

Верю в Вас! У вас все получится. А я буду пробовать приготовить чебуреки с капустой. Очень хочется приготовить что-нибудь новенькое.

Комментарии к рецепту

4 / 5
Рейтинг рецепта
Гребнева Евгения

Я обязательно на днях попробую твой вариант чебуреков из льняной муки

yuzhakova_85

Я сделаю на Новый год!

vita89

Спасибо огромное за ваш рецепт, я думаю что муж будет доволен!!!

alla

Шикарный рецепт чебуреков из льняной муки!
Приготовила мужу на день варенья!

milyisal

Интересный рецепт, надо будет испробовать

aybempim2005

Аппетитный рецептик
надо сходить за продуктами и приготовить

Мартынцева Анна

Рецептик супер!!:)

Огородникова Надя

И от меня вот ссылка на litara.ru/zakuski/chebureki/lenivye-chebureki.

irisha

Готовила вчера чебуреков из льняной муки по этому рецепты на свой день рождения.
Спешу отчитаться: мои мужики были в восторге!

satsom

Чебуреки из льняной муки для любителей очень вкусной еды!
ПРЕВОСХОДНО!

ringof1999

Спасибо!!!
за рецепт!!!

tilyo1987

Делала чебуреки из льняной муки уже пару раз.
Очень вкусно и очень красиво.
Буду делать еще.
Ваш сайт с пошаговыми рецептами — просто кладезь.

inears2004

Доброго времени суток.
Очень полезный сайт, занесла в закладки, теперь буду тут постоянным гостем.

tilyo1977

Roksetinka_78, спасибо за прекрасный рецепт! чебуреки из льняной муки всей моей семье очень понравилось!
Все ингредиенты подобраны идеально и друг друга не перебивают, а дополняют.