Классический американский бургер
Самое знаменитое американское блюдо из категории фаст-фуд не так и сложно приготовить дома для дружеской вечеринки или просто для воскресного семейного обеда, ведь ему будут рады и взрослые, и дети. Так же может быть интересен рецепт бургера из индейки, мне понравился.
Простой рецепт американской кухни. Его можно приготовить за 60 мин. И получится у нас примерно четыре порции. Готовое блюдо содержит около 782 кКал. Повод приготовления этого рецепта: на обед, на ужин, на праздничный стол, 23 февраля.
Ингредиенты
- Говяжий фарш — 500-600 г
- Помидор — 2 шт.
- Соленый огурец — 3-4 шт.
- Лук — 2 шт.
- Чеснок — 1-2 Зубчиков (по желанию)
- Булочки — 4-5 шт.
- Кетчуп — 3-4 ст.л.
- Горчица — 1 ст.л.
- Сыр — 4-5 Ломтиков
- Растительное масло — 1-2 ст.л.
- Соль — 0,5 ч.л.
- Перец черный молотый — 2 Щепотки
- Яйцо — 1 шт.
Как приготовить классический американский бургер
Добавим в говяжий фарш соль, перец, 2/3 мелко нарезанной луковицы, измельченный чеснок и желток. Тщательно размешаем.
Разделим фарш на 4-5 частей и из каждой сформируем плоскую круглую котлету. Посредине сделаем небольшое углубление большим пальцем.
Выложим котлеты на плоскую тарелку и отправим в холодильник минут на 20.
А теперь хорошо прожарим котлеты для бургера на растительном масле до готовности. Можно запечь в духовке при 180 градусах или приготовить на гриле.
Разрезаем пополам булочки для бургера и обжариваем на гриле, сухой сковороде или в тостере.
Смазываем одну половинку булочки кетчупом, а вторую горчицей или горчичным соусом.
Тщательно промоем листья салата, а затем обсушим. Выкладываем на нижнюю часть булочки листья салата, поверх него дольки соленого огурца.
Выкладываем котлету.
Накрываем горячую котлету ломтиком сыра, выкладываем дольки помидоров и колечки лука. Лук можно брать сырой, а можно обжаренный.
И накрываем второй частью булочки. Приятного аппетита!
Верю в Вас! У вас все получится. А я буду пробовать приготовить американский бургер. Очень хочется приготовить что-нибудь новенькое.
Ваши дети просят у вас бургеры, а вы не доверяете общепитовской еде? Я расскажу вам, как приготовить классический американский бургер в домашних условиях. Это совсем не так сложно, как может показаться на первый взгляд. Ведь вы же готовите котлеты дома? А в бургере основной компонент это котлета из говяжьего фарша, которую вы легко приготовите, следуя шагам этого рецепта.
Комментарии к рецепту
Невозможно пройти мимо такого простого и аппетитнейшего рецепта
Мы тоже недавно первый раз делали классический американский бургер. Но по твоему рецепту готовить несколько сложнее, но попробуем :)
Спасибо вам огромное за этот прекрасный рецепт классического американского бургера!!!
Приготовила эту вкуснятину, так домашние не поверили, что я сама делала!
Спасибо, hendedon2003!
Ваш рецепт классического американского бургера всё-таки самый лучший из всех!
Я хозяйка со стажем, как говорит мой муж приготовлю и левой ногой любое блюдо.
делала сто раз!
Вот здесь по ссылке вы найдете замечательный рецепт смоука бургер.
Hendedon2003, не перестаю восхищаться вашей неиссякаемой фантазией, чувством вкусовых пропорций!
спасибо!
Искала рецепт классического американского бургера и натолкнулась на Ваш сайт.
Спасибо за рецепты!
теперь я на Вашем сайте завсегдатай, а муж в восторге!!!
Очень люблю классический американский бургер,
a с этим рецептом только здесь и сейчас столкнулась
Отлично. Очень понравилось.
Пишу — только недавно проводив гостей.
Получилось очень красиво, а главное — вкусно!!!
Спасибо вам большое, ваш рецепт классического американского бургера меня выручил!