Так же может быть интересен рецепт бургера по-кадженски с соусом из хрена и сметаны, мне понравился.
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 30 мин. И получится у нас примерно две порции. Готовое блюдо содержит около 1035 кКал. Нам понадобится Мясорубка механическая, Термометр для духовки.
Фарш посолить и поперчить черным молотым перцем. Затем разделить на 2 равные части. Из полученных частей сформировать 2 плоских котлеты, диаметром немного большим, чем диаметр у булочки. Котлеты убрать пока в холодильник.
Для греческого соуса взять сыр фету, добавить мелко порубленный перец чили, сливки и бальзамический уксус. Все перемешать блендером в однородную массу. Затем добавить оливки порезанные мелко. Все перемешать вручную. Соус готов.
Лук порезать на диски толщиной 0,5 см. Два самых крупных диска обжарить на сковороде с двух сторон. Лук должен размягчиться, но при этом держать форму.
Котлеты обжарить на разогретой сковороде с двух сторон до готовности.
Собираем бургер: булочки прогреваем в разогретой до 180 С духовке в течении 2 минут. Разрезаем каждую булочку вдоль пополам. На нижнюю часть выкладываем салат (количество по вкусу), затем диск лука, затем котлету. И сверху накрываем второй половиной булочки, смазанной соусом Тирокафтери.
Верю в Вас! У вас все получится. А я буду пробовать приготовить домашний гамбургер. Очень хочется приготовить что-нибудь новенькое.
Приятного аппетита!
Комментарии к рецепту
Девочки, гамбургер с греческим соусом тирокафтери — просто объеденье.
Супер!
Большое спасибо за рецепт!!!
А у нас романтик сегодня…
и мы приготовили гамбургер с греческим соусом тирокафтери вместе…=)
А вечером будем наслаждаться!
Спасибо за то, что подробно указали, как делать..это оч облегчает понимание и процесс приготовления!!!=)
Нашла в закладках рецепт гамбургера-гриля - обязательно надо попробовать.
Спасибо огромное за чудо рецепт,
мечта сбылась - получилось самой приготовить гамбургер с греческим соусом тирокафтери,
вкус необыкновенный! СПАСИБО!
Не рецепт, а песня!!!
Как вкусно! Я полюбила гамбургер с греческим соусом тирокафтери с недавних пор, беру на заметку) При первом удобно случае попробую.
Спасибо за вкусный и красивый рецепт гамбургера с греческим соусом тирокафтери!