Гамбургер с греческим соусом тирокафтери

Как приготовить гамбургер с греческим соусом тирокафтери
Фотография гамбургера с греческим соусом тирокафтери
Общее время 30 мин
Рецепт на 2 порции
Калорий 1035 кКал
Уровень сложности Простой
Рецепт от пользователя alesya99

Ингредиенты

  • Булочка для гамбургеров 2 шт.
  • Говяжий фарш 300 г
  • Соль 1/2 чайной ложки
  • Перец черный молотый щепотка
  • Сыр фета 120 г
  • Перец чили 1/3 чайной ложки
  • Сливки 20%-ные 15 г
  • Большие оливки без косточек 30 г
  • Зеленый салат 1 шт.
  • Красный лук 1 шт.
  • Бальзамический уксус 3 ч.л.

Как приготовить гамбургер с греческим соусом тирокафтери

Фарш посолить и поперчить черным молотым перцем. Затем разделить на 2 равные части. Из полученных частей сформировать 2 плоских котлеты, диаметром немного большим, чем диаметр у булочки. Котлеты убрать пока в холодильник.

Для греческого соуса взять сыр фету, добавить мелко порубленный перец чили, сливки и бальзамический уксус. Все перемешать блендером в однородную массу. Затем добавить оливки порезанные мелко. Все перемешать вручную. Соус готов.

Лук порезать на диски толщиной 0,5 см. Два самых крупных диска обжарить на сковороде с двух сторон. Лук должен размягчиться, но при этом держать форму.

Котлеты обжарить на разогретой сковороде с двух сторон до готовности.

Собираем бургер: булочки прогреваем в разогретой до 180 С духовке в течении 2 минут. Разрезаем каждую булочку вдоль пополам. На нижнюю часть выкладываем салат (количество по вкусу), затем диск лука, затем котлету. И сверху накрываем второй половиной булочки, смазанной соусом Тирокафтери.

Верю в Вас! У вас все получится. А я буду пробовать приготовить домашний гамбургер. Очень хочется приготовить что-нибудь новенькое.

Приятного аппетита!

Комментарии к рецепту

5 / 5
Рейтинг рецепта
Бардина Лида

Девочки, гамбургер с греческим соусом тирокафтери — просто объеденье.
Супер!
Большое спасибо за рецепт!!!

dasha

А у нас романтик сегодня…
и мы приготовили гамбургер с греческим соусом тирокафтери вместе…=)
А вечером будем наслаждаться!
Спасибо за то, что подробно указали, как делать..это оч облегчает понимание и процесс приготовления!!!=)

bereznyak_90

Нашла в закладках рецепт гамбургера-гриля - обязательно надо попробовать.

ucimracra1987

Спасибо огромное за чудо рецепт,
мечта сбылась - получилось самой приготовить гамбургер с греческим соусом тирокафтери,
вкус необыкновенный! СПАСИБО!

Римма Зарудко

Не рецепт, а песня!!!

nyuta80

Как вкусно! Я полюбила гамбургер с греческим соусом тирокафтери с недавних пор, беру на заметку) При первом удобно случае попробую.

mowaic

Спасибо за вкусный и красивый рецепт гамбургера с греческим соусом тирокафтери!