Быстрый гамбургер
Это блюдо по сути своей - бутерброд с котлетой. Гамбургеры очень удобны для быстрого и сытного перекуса на работе или для домашнего ужина. Приготовить их очень легко, самое сложное - пожарить котлету. Так же может быть интересен рецепт гамбургера-гриля, мне понравился.
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 30 мин. И получится у нас примерно пять порций. Готовое блюдо содержит около 734 кКал. Повод приготовления этого рецепта: на обед, на ужин.
Ингредиенты
- Фарш мясной — 400-500 г
- Лук репчатый — 2 шт. (1 - в фарш, 1 - для сборки гамбургера)
- Помидоры свежие — 1-2 шт.
- Огурец маринованный или свежий — 1 шт.
- Сыр — 100 г (5 тонких квадратных ломтиков)
- Кетчуп — 4-5 ч.л.
- Майонез — 3-4 ч.л.
- Масло сливочное — 50 г
- Прованские травы — 1-2 Щепоток (или любые другие ароматные приправы)
- Соль — 0,5 ч.л.
- Перец черный молотый — 1-2 Щепоток
- Булочки — 5 шт.
Как приготовить быстрый гамбургер
Первым делом займемся котлетами для гамбургера. Очистим лук и приготовим фарш.
Лук измельчаем в кашицу (это можно сделать при помощи измельчителя овощей или блендера).
Добавляем луковую кашицу к фаршу, добавляем соль и перец. Если есть желание - добавляем любимую приправу. Все тщательно перемешиваем.
Делим фарш на 5 частей, формируем шарики. Застилаем противень бумагой для выпечки, на нем из мясных шариков формируем мясные лепешки. Размер лепешек должен быть чуть больше, нежели размер булочки для гамбургера. Выкладываем в центр котлеты кусочек масла, посыпаем травами. Запекаем в разогретой до 180 градусов духовке минут 20-25.
Булочки для гамбургера разрезаем пополам, на каждую половину распределяем кетчуп и майонез.
Вымытые помидоры нарезаем колечками, лук чистим и нарезаем хоть колечками, хоть небольшими кусочками, огурец тонкими ломтиками.
Выкладываем на булочку ломтики помидора, огурца, лук. Если есть салатные листья, добавляем и их.
Накрываем овощи на булочке тонкими ломтиками сыра.
Достаем из духовки готовые котлеты и выкладываем на сыр. Сразу же накрываем второй половинкой булочки, прижимаем. Вот и все!
Верю в Вас! У вас все получится. А я буду пробовать приготовить быстрого гаспачо. Очень хочется приготовить что-нибудь новенькое.
Видео инструкция рецепта
Могу с уверенностью сказать: гамбургеры любят одинаково и взрослые, и дети. Я говорю о настоящих, домашних гамбургерах. С вкусной и не пережаренной котлетой. Хотите приготовить это блюдо? В этом вам поможет этот простой рецепт приготовления гамбургера. Быстро, вкусно и без особых хлопот. А если у вас остались котлеты от вчерашнего обеда, будет еще быстрее.
Комментарии к рецепту
Спасибо большое за замечательный рецепт быстрого гамбургера.
Впервые делала быстрый гамбургер.
Воспользовалась Вашим рецептом и получилось очень вкусно и красиво:))
Муж обалдел:))
Прелестно!:)))
Спасибо за рецепт.
Вкусный))))))
мне нравиться))))))))))))))
Спасибо за рецепт:)))
Как то в гостях попробовала быстрый гамбургер.
Было потрясающе вкусно.И мы с мамой давно искали этот рецепт.
Теперь приготовим быстрый гамбургер на День Рождение сестры))))
Думаю будет очень вкусно))))
Спасибо за рецепт)
Я так долго искала его!
У-у-у-у-у вкусняшка…;)
УРА!!! Свершилось! Я сделала быстрый харчо. Вкусно, спасибо девочкам за наводку.
Со вчерашнего вечера мечтала приготовить быстрый гамбургер.
Сегодня наконец ПРИГОТОВИЛАААА!
И съела почти всё сама, мужу меньше половины досталось:)