Вегетарианский бургер из нута с соусом из йогурта
Так же может быть интересен рецепт бургера из мраморной говядины с овощами и йогуртовым соусом, мне понравился.
Простой рецепт европейской кухни. Его можно приготовить за 1 ч. И получится у нас примерно четыре порции. Готовое блюдо содержит около 734 кКал. Нам понадобится Блендер, Блендер. Рецепт вегетарианского бургера из нута с соусом из йогурта относится к вегетарианским рецептам.
Ингредиенты
- Нут 200 г
- Лук 1 шт.
- Чеснок 4 зубчика
- Морковь 1 шт.
- Яйцо куриное 1 шт.
- Сыр фета 80 г
- Панировочные сухари 70 г
- Помидоры 1 шт.
- Огурцы 1 шт.
- Цельнозерновая булочка 5 шт.
- Молодой шпинат 25 г
- Оливковое масло по вкусу
- Соль по вкусу
- Перец черный молотый по вкусу
- Укроп 1 стебель
- Натуральный йогурт 1 банка
Как приготовить вегетарианский бургер из нута с соусом из йогурта
Замочить нут в холодной воде минимум на 4 часа, а лучше - на ночь. Слить воду, промыть нут, поместить в кастрюлю с водой, довести до кипения. Убавить огонь, варить нут 1, 5 часа до готовности. В конце варки добавить немного соли.
Нарезать лук и чеснок (2 зубчика), обжарить на оливковом масле до прозрачности.
Готовый нут переложить в дуршлаг, дать как следует стечь воде. Поместить в чашу блендера нут, смесь лука и чеснока, натертую морковь, фету, яйцо, панировочные сухари.
Перемешать ингредиенты в блендере до однородной смеси, приправить солью и перцем.
Разделить смесь на 4-5 частей, сформировать бургеры. У меня вышло 5 котлеток.
Обжарить бургеры на оливковом масле по 6-7 минут с каждой стороны или до готовности.
Порезать булочки пополам. Подсушить их на сковороде. Сделать соус: смешать йогурт с мелко порубленными чесноком (2 зубчика) и зеленью. На нижние половинки булочек выложить поочередно немного соуса, листья шпината, кружок помидора (выбирайте помидор покрупнее!), котлетку, огурец (нарезанный кругляшками), еще немного соуса.
Приятного аппетита!
Верю в Вас! У вас все получится. А я буду пробовать приготовить бургер с куриной грудкой и коктейльным соусом. Очень хочется приготовить что-нибудь новенькое.
Комментарии к рецепту
У меня вроде получилось!
спасибо!
Такая вкуснотища и красотища!
Спасибо вам за рецепт - вы гений!
Получилось очень даже здорово и вкусно!!!
Вегетарианский бургер из нута с соусом из йогурта супер-пупер:)))))))
Очень просто в приготовлении:)
Я только немного внесла свои коррективы:)
Очень здорово получилось.
В общем, спасибо Вам большое за вегетарианский бургер из нута с соусом из йогурта:)))
Офигенно вкусно получается вегетарианский бургер из нута с соусом из йогурта и с первого раза!
спасибо большое!!!:)
Всем привет! Девочки приготовила litara.ru/zakuski/burgery/burger-po-kadzhenski-s-sousom-iz-khrena-i-smetany, ну очень классно, а главное быстро.
Alyonochka_76 большое спасибо за вкусный рецепт.
Уже два раза делала вегетарианский бургер из нута с соусом из йогурта — уходит на ура.
Даже муж, который не очень любит вегетарианский бургер из нута с соусом из йогурта, ест с большим удовольствием и ни разу не отказался от вегетарианский бургер из нута с соусом из йогурта.
СПАСИБОЧКИ!
Спасибо огромное за рецепт.
Так доступно написано, а главное вкуснятина!!!
Замечательный рецепт.
Сегодня удивлю мужа!
Alyonochka_76, большое человеческое спасибо за пошаговый рецепт!
Alyonochka_76, огромное, огромное спасибо за этот рецепт.
Вся семья получила огромное наслаждение от вегетарианского бургера из нута с соусом из йогурта!
Спасибо, сегодня же приготовлю!
Я поставила себе задачу опробовать твои рецепты:D
У меня вегетарианский бургер из нута с соусом из йогурта прямо как на картинке!
получилось шикарно, alyonochka_76 спасибо за рецептик!!!
За рецепт спасибо
Какая вкуснотища!
Пришла из ресторана сытая, но не смогла удержаться и съела немного.
Муж в восторге, просит завтра ещё. Спасибо большущее за рецепт!
Спасибо за замечательный рецепт.
Всем мои понравился.
Делала уже несколько раз.
Теперь у меня на один рецептик вегетарианского бургера из нута с соусом из йогурта больше стало.
Просто нет слов!
Шикарные рецепты, шикарное исполнение!
Даже знакомые блюда «играют» по новому в вашем исполнении.
Спасибо!
Вкус потрясающий, даже те, кто не любит вегетарианский бургер из нута с соусом из йогурта, оценили.
По совету коллеги приготовила этот вегетарианский бургер из нута с соусом из йогурта.
Всем близким и мне самой очень понравилось:)
Я, как большая любительница вегетарианского бургера из нута с соусом из йогурта, была просто обязана попробовать это!
Результат просто потрясающий!
Внешне вегетарианского бургера из нута с соусом из йогурта выглядит очень обыкновенно, но вкус!!!
Вкус совершенно необыкновенный! Мне очень понравился!
Теперь это один из моих любимых рецептов!