В разгаре лето и ЧМ-2018 по футболу. У нас температура подбирается к 40 C, и в такую жару нет никаких сил стоять у плиты. Выручают быстрые и сытные блюда, например, как эти бургеры. И остается больше времени для просмотра любимого футбола. Продолжаем болеть. Впереди еще половина чемпионата! Так же может быть интересен рецепт американского бургера, мне понравился.
Простой рецепт кухни фьюжн. Его можно приготовить за 15 мин. И получится у нас примерно три порции. Готовое блюдо содержит около 1083 кКал.
Вначале приготовить омлет. Соединить яйца, молоко, муку, соль, перец и взбить венчиком до однородности.
В сковороду налить растительное масло, разогреть. Вылить яичную массу и поджарить с одной стороны на небольшом огне в течение нескольких минут. Дождаться, когда немного схватится верх омлета.
Аккуратно с помощью лопатки (или двух) перевернуть омлет на другую сторону и жарить еще пару минут.
Омлет немного остудить. С помощью стакана или чашки вырезать три круга по диаметру равных диаметру булочки или чуть меньше. Остатки омлета можно съесть (без угрызения совести), они нам не понадобятся.
Булочки разрезать вдоль пополам. У меня булочки с кунжутом. Листья салата вымыть, обсушить. Куриную грудку (у меня жареная) нарезать тонкими ломтиками поперек волокон. Огурцы вымыть, обсушить, нарезать вдоль тонкими пластинами.
Начинаем собирать бургер. Нижнюю часть булочки смазать 1/2 ст. л. кетчупа и положить салатный лист.
На лист салата выложить ломтики курицы, 1/2 ст. л. майонеза и кружок омлета.
Омлет смазать 1/2 ст. л. майонеза, выложить на него пластины огурца. Огурцы смазать оставшимся кетчупом и накрыть второй половиной булочки. Таким же образом собрать два других бургера.
В подтверждение вышесказанного: термометр на западной стороне дома. Время 15:37, температура 39 C в тени. Самое время приступить к дегустации бургеров.
Бургеры на столе. Телевизор включен. Приятного аппетита и эмоционального просмотра футбольного матча!
Верю в Вас! У вас все получится. А я буду пробовать приготовить бургер на тостовом хлебе с цукини, омлетом с шампиньоами и заправкой из домашнего майонеза. Очень хочется приготовить что-нибудь новенькое.
Комментарии к рецепту
А я готовлю бургер с курицей, омлетом и огурцом в первый раз.
Itupi, спасибо Вам за рецепт.
Всем желаю удачи в приготовлении бургера с курицей, омлетом и огурцом.
Муж сказал одно: «Волшебница» и это было выше всякой похвалы.
Вы кулинарный художник)))
Так красиво!
Девочки, у меня наконец-то получилось приготовить http://litara.ru/zakuski/burgery/smouk-burger. Вот ).
Мой муж очень любит это блюдо
у нас ни один праздник без бургера с курицей, омлетом и огурцом не обходится!
Itupi, рецепт замечательный, спасибо!
Я сделаю на Новый год!
Когда в первый раз попробовала бургер с курицей, омлетом и огурцом, мне не понравилось.
Спасибо за вкуснатищу!!!
Посмотрела на фото бургера с курицей, омлетом и огурцом, почитала рецепт и чуть язык не проглотила!
Обалденный!
сегодня или завтра повторю.
Я делала бургер с курицей, омлетом и огурцом к приезду родственников.Все съели!!!
Мне очень понравился этот замечательный рецепт.
Буду баловать своего мужа.
Он у меня ужасно любит бургер с курицей, омлетом и огурцом.
Itupi, ОГРОМНОЕ спасибо за Ваш рецепт, за иллюстрации!!!
Все просто супер, я в восторге!
Сайт просто находка, сама готовлю неплохо.
Но блюда украшать не умею, ваши идеи пригодятся.
Я делала бургер с курицей, омлетом и огурцом по рецепту itupi, мне понравилось.
Даже брату, который бургер с курицей, омлетом и огурцом не любит,понравилось!