Трио из брускетт
Так же может быть интересен рецепт брускетты с овощами и тунцом, мне понравился.
Простой рецепт домашней кухни. Его можно приготовить за 30 мин. И получится у нас примерно две порции. Готовое блюдо содержит около 28 кКал.
Ингредиенты
- консервированный тунец в собственном соку ТМ «Магуро» - 1 банка
- яйца куриные - 2 шт.
- огурцы - 150 г
- зелень - по вкусу
- специи - по вкусу
- майонез - по вкусу
- сливочное масло - 4 ст.л.
- оливковое масло - 4 ст.л.
- чеснок - 2 головки
- креветки варено-мороженые ТМ «Магуро» - 500 г
- перец красный молотый - 1 щепотка
- специи - по вкусу
- петрушка зелень - по вкусу
- сыр сливочный - 100 г
- зелень - по вкусу
- лосось филе - 500 г
- соль - 1 ст.л.
- сахар - ½ ст.л.
- кориандр молотый - ½ ч.л.
- соевый соус - 2 ст.л.
- оливковое масло - 2 ст.л.
- лимонный сок - 2 ст.л.
Как приготовить трио из брускетт
Для трио из брускетт нам понадобятся следующие ингредиенты.
Яйца сварить вкрутую. Огурцы, яйца и зелень мелко нарезать.
Консервированный тунец отжать от жидкости и размять вилкой.
Смешать измельченные ингредиенты с рыбой.
Посолить, поперчить по вкусу, добавить 1 ст. л. майонеза (по желанию). Аккуратно перемешать.
Разморозьте креветки и очистите их. В большой сковороде растопите 2 ст. л. сливочного масла и смешайте с 2 ст. л. оливкового масла. Добавьте измельченный чеснок и красный перец и обжарьте креветки приблизительно от 3 до 5 минут.
Добавьте к креветкам мелко нарубленную петрушку. Аккуратно перемешайте.
Перед приготовлением брускетт необходимо замариновать лосось. Смешать соль, сахар и кориандр.
Отдельно смешать для маринада оливковое масло, соевый соус и лимонный сок.
Филе лосося натереть смесью соли, сахара и кориандра со всех сторон.
Затем положить филе в посуду, в которой он будет мариноваться, залить маринадом. При желании добавить мелконарезанный укроп, несколько раз перевернуть филе и убрать в холодильник на 1 сутки.
Подсушить брускетты в духовке или на сухой сковороде.
Выложить салат с тунцом брускетты, украсить веточкой укропа.
Намазать брускетты сливочным сыром. Выложить на брускетты маринованный лосось.
Выложить на брускетты креветки, сбрызнуть лимонным соком.
Сервируем брускетты и подаем прямо к началу матча! Приятного просмотра и аппетита!
Верю в Вас! У вас все получится. А я буду пробовать приготовить брускетту с базиликом и овощами. Очень хочется приготовить что-нибудь новенькое.
Комментарии к рецепту
Очень-очень красиво и, наверно, очень вкусно.
Обожаю трио из брускетт.
Обязательно приготовлю.
Слюнки текут, НЯМ-НЯМ!!!
СПАСИБО!!!
Магуро, Вы просто гений, что ни рецепт — море удовольствия!!!
Этот сайт для меня огромное подспорье, и мужу блюда очень нравятся.
Магуро, классный рецепт!
Приготовила мужу на день варенья! Спасибо!
Я студентка, времени у меня мало, но в выходные я всегда себя балую чем нибудь вкусненьким.
Я вообще обожаю готовить.Много раз ела трио из брускетт, но никогда сама не делала.
Решила попробовать-отлично, спасибо за рецепт и за столь подробное описание!!!
Я новичок, но хочу поделиться рецептиком брускетт с разными начинками. Он мне очень нравится.
Спасибо большущее-пребольшущее за такой чудный рецепт!