Брускетта гуакамоле с килькой на бородинском хлебе

Как приготовить брускетту гуакамоле с килькой на бородинском хлебе
Фотография брускетты гуакамоле с килькой на бородинском хлебе
Общее время 15 мин
Рецепт на 3 порции
Калорий 1275 кКал
Уровень сложности Простой
Рецепт от пользователя Снигирева Ланка

Ингредиенты

  • килька - 6 шт.
  • лимоны - 0,3 шт.
  • сыр сливочный - 80 г
  • сельдерей стебли - 0,7 шт.
  • чеснок - 1 зубчик
  • шнитт-лук - ½ пучка
  • оливковое масло Extra Virgin - 1 ½ ст.л.
  • перец черный свежемолотый - 2 щепотки
  • соль - 0,3 ч.л.
  • хлеб бородинский - 3 куска
  • авокадо - 1 шт.

Как приготовить брускетту гуакамоле с килькой на бородинском хлебе

Приготовить все необходимое. Стебель сельдерея, лук, авокадо и лимон помыть. Стебель сельдерея тонко нарезать. Чеснок почистить.

Шнитт - лук мелко (диагонально) порезать. Из лимона выжать сок. Авокадо порезать на половинки, отделить от кожуры, вынуть косточку. Мелко порезать (можно измельчить с помощью вилки или пюрировать в блендере).

Рецепт брускетты гуакамоле с килькой на бородинском хлебе

Сразу добавить лимонный сок (или сок лайма) к авокадо, чтобы мякоть не стала темнеть, перемешать. Добавить сливочный сыр, посолить, поперчить, перемешать. Добавить сельдерей.

Рецепт брускетты гуакамоле с килькой на бородинском хлебе

У кильки удалить голову и шкурку. Вчерашний хлеб хорошо поджарить на решетке в духовке (сковороде, СВЧ). Корку натереть чесноком. Удобно это делать, если срезать часть зубчика чеснока. Оливковое масло нанести кисточкой на плоскую часть хлеба. Оставшийся чеснок пропустить через пресс, добавить к смеси, перемешать.

Рецепт брускетты гуакамоле с килькой на бородинском хлебе

Нанести на хлеб смесь, обсыпать луком, сверху положить по 2 кильки. Приятного аппетита!

Рецепт брускетты гуакамоле с килькой на бородинском хлебе

Верю в Вас! У вас все получится. А я буду пробовать приготовить брускетту с лососем. Очень хочется приготовить что-нибудь новенькое.

Комментарии к рецепту

3.3 / 5
Рейтинг рецепта
shepelenko_78

Снигирева, спасибо за такой красивый и вкусный рецепт!
всем гостям он очень понравился!

Настасья Богаева

Аааа))))мне нравится сайт))))))
я наконец то научилась готовить)))

bodylevskaya_89

Давненько мы с подругой пробовали приготовить брускетту гуакамоле с килькой на бородинском хлебе на Новый год, но у нас не получилось.
И после этого я решила, что брускетту гуакамоле с килькой на бородинском хлебе — это не моё.
Но в последнее время я стала частым посетителем этого сайта и наткнулась на этот рецепт.
По этому рецепту приготовила брускетту гуакамоле с килькой на бородинском хлебе.
И впервые у меня получилось!!!
Получилось настолько вкусно, что я и не ожидала!
Большое спасибо вам за великолепные рецепты с пошаговыми инструкциями!

Вита Крапивко

Наконец то сделала брускетту гуакамоле с килькой на бородинском хлебе- объедение!!!

Синиченко Элла

Брускетта гуакамоле с килькой на бородинском хлебе вкусняцкое блюдо, сама брускетту с ростбифом готовлю.

sadxofte

После обнаружения сайта готовлю только по Вашим, Снигирева, рецептам.

soupis

Сегодня буду готовить!

Ира Сабрекова

Лучший сайт с рецептами!
Выбираю только Вас!
Все получается вкусно, а главное доступные продукты и простота приготовления!
Фото очень пригодились!

valer iovich_95

Спасибо огромное за замечательный рецепт-все настолько наглядно и просто-и так вкусно.
СПАСИБО!!!