Салака пряного посола
Не часто встретишь хорошие рецепты соления салаки. Но я готов поспорить, что вкуснее соленой рыбы с пряностями вы не пробовали! Готовится очень быстро, а получается вкусно и полезно! Рекомендую! Так же может быть интересен рецепт сала в луковой шелухе с чесноком, мне понравился.
Простой рецепт русской кухни. Его можно приготовить за 1440 мин. И получится у нас примерно пятнадцать порций. Готовое блюдо содержит около 24 кКал. Повод приготовления этого рецепта: на обед, на ужин, на праздничный стол.
Ингредиенты
- Салака свежемороженная — 500 г
- Вода — 500 мл
- Соль — 1,5 ст.л.
- Сахар — 1 ст.л.
- Кориандр — 3 ст.л.
- Смесь перцев — 1 ст.л.
- Гвоздика — 1 шт. (бутончик)
- Лавровый лист — 3 шт.
- Уксус — 1 ст.л.
Как приготовить салаку пряного посола
Кипятим воду со специями. Затем кладем соль и продолжаем кипятить еще 3-4 минуты.
Охлаждаем маринад и заливаем промытую и обсушенную бумажными полотенцами салаку.
Сверху устанавливаем пресс, например банку с водой. Отправляем салаку на 1 сутки в холодильник.
Готово! Приятного аппетита!
Верю в Вас! У вас все получится. А я буду пробовать приготовить соленые лимоны. Очень хочется приготовить что-нибудь новенькое.
Видео инструкция рецепта
Обязательно посмотрите, как приготовить салаку пряного посола. В процессе варения маринада можете добавлять разные ароматные травки это придаст рыбе более пикантный вкус. Салаку подают к столу с картофелем, на ломтике черного хлеба с луком. Удачного посола!
Комментарии к рецепту
Yoreritor1997, вы гений!
Такие красивые блюда- это что-то.
Спасибо за подробные фото!
Я уже много приготовила по вашим рецептам!
Спасибо!
выручили рецептом в самый нужный момент!:))
Ну очень вкусно! Расскажу вам о капусте с чесноком горячим рассолом. Муж вообще в восторге, еще эти не доели уже хочет повтора.
Yoreritor1997,всё сделала пошагово, следуя вашему рецепту салаки пряного посола.
Получилась вкуснятина!
Yoreritor1997, спасибо вам огромное за этот прекрасный рецепт!!!
Приготовила эту вкуснятину, так домашние не поверили, что я сама делала, а не покупала!
Спасибо за замечательный рецепт.
Всем мои понравился.
Делала уже несколько раз.
Теперь у меня на один рецептик салаки пряного посола больше стало.
Вкусно)) меня захвалили
Очень доступно, быстро и вкусно!!!
Спасибо за рецепт.
Теперь буду знать куда обратиться за помощью в приготовлении блюд.
Супер задумка - буду заглядывать!
Это не сайт, а просто находка!!!
я очень-очень рада, что наткнулась на него!
спасибо всем, кто присылает сюда свои чудесные рецепты
Yoreritor1997!
Спасибо за рецепт)))
замечательно))
Yoreritor1997, рецепт салаки пряного посола ну очень порадовал меня своим вкусом.
Скорость приготовления - молниеносная, продукты доступные. В общем беру, беру, беру!
Вот сейчас по Вашему рецепту, yoreritor1997, делаю это чудо чудное;)
Просто фантастика!!!
наконец салаку пряного посола приготовлю)))))))))))))))))
спасибо, yoreritor1997!!!
осталось купить продукты и вперед!!!