Маринованные вешенки на зиму
Такой классический рецепт маринованных вешенок на зиму очень вам понравится, потому что делаются они просто и быстро, а результатом точно останетесь довольны - в меру хрустящие, нежные и вкусные! Так же может быть интересен рецепт маринованных корнишонов на зиму, мне понравился.
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 40 мин. И получится у нас примерно пять порций. Готовое блюдо содержит около 67 кКал.
Ингредиенты
- Вешенки — 1 кг
- Чеснок — 6 Зубчиков
- Уксус — 70 мл
- Сахар — 1/2 ст.л.
- Соль — 1 ст.л.
Как приготовить маринованных вешенок на зиму
1. Подготовим ингредиенты. Вешенки моем и чистим. Мелко нарезаем.
2. Засыпаем грибы в кастрюлю, добавим пока что чеснок, сахар, соль и специи по вашему усмотрению. Пусть постоят.
3. Делаем рассол. 3 стакана воды (600 мл) нагреваем и разводим в ней соль и сахар.
4. Когда закипит, вливаем к грибочкам.
5. Теперь уже кастрюлю вместе с грибами доводим на среднем огне до кипения. Как только закипит, снимем с огня и добавим уксус.
6. Вместе с уксусом еще полчаса варим грибы на медленном огне под крышкой, а затем остужаем и закрываем в стерильные банки, налив в каждую по столовой ложке растительного масла сверху.
Верю в Вас! У вас все получится. А я буду пробовать приготовить маринованные кабачки на зиму. Очень хочется приготовить что-нибудь новенькое.
Видео инструкция рецепта
Такой рецепт приготовления, конечно же, - не самый изысканный, да и грибная закуска, в моем понимании, к разряду блюд высокой кухни не принадлежит. Но зато я расскажу, как приготовить маринованные вешенки на зиму так, чтобы и зимой вам достался кусочек лета!
Комментарии к рецепту
Обязательно приготовлю на днях
Очень вкусно! Люблю маринованных вешенок на зиму!
А что вы нашли в маринованных вешенках на зиму??? Мне, например, не очень понравилось:(
Все по-нашему — из простых ингредиентов получаются бесподобные блюда.
Спасибо, marianna87.
маринованные патиссоны.
Очень очень интересно.
Вот копалась здесь на сайте, чего приготовить и на тебе - marianna87 ваш рецепт.
Забираю и в ближайшее время обещаю дать отчёт с фото.
Самый классный кулинарный сайт!
Спасибо вам большое!
Ссылку дала всем своим знакомым.
Очень-очень вкусно!
Кто еще не пробовал и сомневается — смелее, оценят все.
Настя, спасибо огромное за чудесные рецепты и шикарную подачу, хочется сразу ВСЕ!
Marianna87, отличный рецепт маринованных вешенок на зиму, все ингредиенты любимые.
Давно не заглядывала на форум, а здесь столько новых интересных рецептов :)
Обязательно приготовлю! :D:D:D
Спасибо за рецептик!
К этому рецепту я возвращалась два раза.
первый раз не вышло(
на следующий раз настроение было боевое - все удалось!)
Marianna87, спасибо за очередной рецепт!
Получилось сразу и вкусно!
Теперь и этот рецепт в копилочку!