Маринованные чесночные стрелки
Близится время заготовок на зиму. А вы уже заморозили ягоды, сварили компот и варенье? Если да, то пора вспомнить рецепты малосольных огурцов и маринованных помидоров, а также пополнить кулинарную книгу новыми интересными находками.
Как вам маринованные чесночные стрелки? Если вы еще не пробовали такую пикантную закуску, вы многое потеряли. По какому бы поводу не организовывалось застолье, именно маринованные чесночные стрелки улетают со стола первыми. Во многих домах до зимы не остается даже самой маленькой баночки, поэтому из года в год хозяйки делают всё больше и больше заготовок. Проверьте, последуете ли вы их примеру. Все указанные ингредиенты рассчитаны на банку 0,5 л. Так же может быть интересен рецепт маринованных патиссонов, мне понравился.
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 40 мин. И получится у нас примерно две порции. Готовое блюдо содержит около 38 кКал.
Ингредиенты
- Чесночные стрелки 0,5 кг
- Сахар 1 ст.л.
- Соль 1 ст.л.
- Уксус 50 г
- Лавровый лист 1 шт.
- Черный перец (горошком) 5 шт.
Как приготовить маринованные чесночные стрелки
Хорошенько помойте стрелки и нарежьте их кусочками длиной от 5 до 10 см.
Бросьте на дно поллитровой банки черный перец, соль, сахар и лавровый лист.
Вскипятите воду.
Очень плотно уложите чесночные стрелки в стеклянную емкость.
Залейте стрелки кипятком и закройте банку крышкой. Дайте стрелкам побыть в воде 20 минут.
Слейте всю воду в кастрюлю и еще раз вскипятите рассол.
Пока рассол греется на огне, добавьте в банку уксус.
Залейте стрелки еще раз уже закипевшим рассолом и закатайте банку крышкой.
Укутайте банку одеялом и подождите, пока она полностью остынет.
Верю в Вас! У вас все получится. А я буду пробовать приготовить маринованные белые грибы. Очень хочется приготовить что-нибудь новенькое.
Видео инструкция рецепта
Когда банка уже полностью остыла, уберите ее в прохладное место (погреб или холодильник). Перед тем, как открыть банку и насладиться результатом, советуем вам подождать как минимум месяц. А если вы продержитесь дольше, вкус станет еще лучшим. Выложите на тарелку маринованные помидоры, малосольные огурцы и чесночные стрелки. Нарежьте сало и черный хлеб, отварите картошку — и отличный ужин готов! Если ваши знакомые еще не знают этого рецепта, обязательно расскажите им.
Комментарии к рецепту
Восхитительно!!!
Очень вкусно!!!
Спасибо Вам!!!
Oroldonof1998 вы молодец.
Готовить не умею, но люблю.
Получилась вкуснятина.
Делаю уже второй раз и все близкие и друзья в восторге!
Спасибо Вам!!!
Очень люблю готовить, а Ваши рецепты всегда радуют и помогают разнообразить наши будни!))
Делаю маринованные чесночные стрелки который раз!!!
Всем нравиться!!!
Теперь это мое фирменное блюдо!!!
Спасибо за рецепт!!!
Ты-кудесница! Очень люблю твои рецепты.
Спасибо вам, oroldonof1998, огроменное!
Я всё ломала голову что бы на день рождения не очень сложное, но вкусное приготовить.
Тем более, что все продукты для маринованных чесночных стрелок уже имеются в наличии.
А мне не очень понравилось такое сочетание вкусов, хоть я и люблю эксперименты с рецептами и не привязываюсь к одному вкусу.
Несу свеженькое! Рецепт маринованных лисичек с изюмом, обязательно к ознакомлению).
Оооооочень вкусно.
Огромное спасибо.
И от мужа =)
Все просто шик-блеск!
Написала только сейчас, хотя готовила ещё аж в прошлом году!
Очень очень вкусно получилось!!!
Запостила рецептик в группе на фейсбук), Пасиб
Маринованные чесночные стрелки готовила уже забыла сколько раз.
Наверное, раз 7 или 8. Очень вкусно!
маринованные чесночные стрелки у меня как палочка-выручалочка!
ОЧЕНЬ быстро готовить и очень вкусно!
ВСЕ ГОСТИ БЕЗ УМА!!!
Всем советую попробовать!
Это ОБЪЕДЕНЬЕ!
Не пожалеете!
УУУХХХ вот это маринованные чесночные стрелки.
Супперрр…спасибо…
Oroldonof1998, спасибо большое за замечательный рецепт!!!
Все получилось великолепно!
Как же хочется маринованных чесночных стрелок!!!