Маринованный сельдерей
Оригинальный и простой рецепт маринованного сельдерея - то, что нужно, если ищете новые пикантные и изысканные закуски из овощей! Вкус вас приятно удивит, и зимой вы явно обрадуетесь, открыв баночку! Так же может быть интересен рецепт маринованного перца без закатки, мне понравился.
Простой рецепт русской кухни. Его можно приготовить за 30 мин. И получится у нас примерно пять порций. Готовое блюдо содержит около 27 кКал. Рецепт маринованного сельдерея относится к постному.
Ингредиенты
- Сельдерей — 500 г
- Вода — 500 мл
- Уксус яблочный — 150 мл
- Чеснок — 3 Зубчика
- Соль — 1 ст.л.
- Лавровый лист — 1 шт.
- Перец горошком — 10 шт.
Как приготовить маринованный сельдерей
1. Сельдерей моем, чистим, и режем мелкими кусочками.
2. Делаем маринад. В воде разводим соль, вместе с уксусом и нарезанным мелко чесноком, лаврушкой и перцем. Доводим до кипения.
3. Бросаем в кипяток сельдерей, держим 3-4 минуты, выключаем огонь, и, не доставая сельдерей, остужаем.
4. Достаем из маринада, и обсушиваем полотенцем.
5. Складываем сельдерей в стерильную банку вместе с приправами на выбор. Растительное масло разогреваем, заливаем сельдерей, и закрываем банку крышкой.
6. Такую заготовку можно закатать на зиму, или же просто хранить в холодильнике, а подавать с зеленью и оливками. Необычно и вкусно!
Верю в Вас! У вас все получится. А я буду пробовать приготовить маринованную капусту по-петровски. Очень хочется приготовить что-нибудь новенькое.
Видео инструкция рецепта
Я расскажу вам, как приготовить маринованный сельдерей, - заготовка необычная, но очень вкусная! Хорошо подойдет кмясным блюдам и гарнирам, а еще она может храниться в холодильнике очень-очень долго, если не съестся за один вечер, конечно:) Попробуйте этот рецепт приготовления маринованного сельдерея обязательно!
Комментарии к рецепту
Хороший сайт, зайду еще.
Хочу завтра сделать наконец)
Спасибо за рецепт!
Таня, очень интересная идея!
ща попробуем приготовить маринованный сельдерей по этому простому рецептику.
Готовим сейчас, скоро кушать будем!!!)
Таня, Благодарю Вас за прекрасные рецепты)
Обязательно попробую маринованный сельдерей, это вкусно.
Хотела приготовить уже сегодня маринованные и запеченные овощи и даже собралась и вот нашла этот рецептик.
Браво!!! Так просто и так обалденно вкусно!
Спасибо за такой лёгкий и славный рецепт:)!
Готовила вчера маринованного сельдерея по этому рецепты на свой день рождения.
Спешу отчитаться: мои мужики были в восторге!
Больше всего понравилось оформление)
Я вообще люблю что бы было не просто вкусно, но и красиво))
Один только внешний вид блюд на этом сайте вызывает чувство восторга.
Оказывается можно не только питаться, но и делать это красиво…
Вкусно и красивая подача.
Возьму себе маринованный сельдерей в коллекцию рецептов.
Обалденный!
сегодня или завтра повторю.
Ох и красота!!!
И ведь ПОЛУЧИЛОСЬ!!!
Теперь мой муж считает меня суперженщиной, суперповаром и супервсеми вообще)))
А ведь оказалось так просто, но это наш женский секрет)))
Спасибо вам!