Джем из груш и персиков
Рецепт джема лучше всего подойдет для кисловатых груш. Персики можно легко заменить на нектарины. А можно взять идею за основу и готовить разнообразные джемы из любимых фруктов и ягод. Готовый джем отлично подходит в качестве начинки для блинов и выпечки. Так же может быть интересен рецепт джема из фейхоа, мне понравился.
Простой рецепт домашней кухни. Его можно приготовить за 1 ч 20 мин. И получится у нас примерно четыре порции. Готовое блюдо содержит около 494 кКал.
Ингредиенты
- Груши (140г) 4 шт.
- Персики (шт.) 4 шт.
- Сахар (песок) 400 г
Как приготовить джем из груш и персиков
Груши почистите, вырежьте сердцевину и нарежьте кубиками.
Измельчите мякоть в блендере.
У персиков удалите косточку, а затем тоже превратите их в пюре.
Смешайте оба вида пюре в подходящей и поставьте в микроволновую печь на 20 минут при максимальной мощности. После закипания перемешайте.
Продолжайте готовить, пока масса не уварится примерно на четверть.
Добавьте сахар и перемешайте. Если фрукты сладкие, можете уменьшить количество сахара. Имейте ввиду, что пюре будет еще увариваться и станет слаще.
Варите на 60-80% мощности еще 30 минут. Периодически помешивайте массу, чтобы она равномерно нагревалась.
Когда джем станет довольно густым (по мере остывания не будет стекать с ложки), накройте его и дайте остыть.
Готовый джем должен еще загустеть после остывания. Теперь можно разложить его по чистым банкам, закрыть и убрать в прохладное место.
Верю в Вас! У вас все получится. А я буду пробовать приготовить джем из кабачков. Очень хочется приготовить что-нибудь новенькое.
Комментарии к рецепту
Все сделала по рецепту,получилось ОЧЕНЬ ВКУСНО!
Спасибо за рецепт)
Я слабо разбираюсь в джеме из груш и персиков, но с этим рецептом вышло очень здорово!
Готовится легко и быстро.
Результат просто шикарный.
Vera89, спасибо огромное за рецепт!
делаю уже 5-й раз!
и все время вкусно!
Сегодня приготовила, вечером будем пробовать на дне рождения дочери.
Спасибо вам большое.
Vera89, спасибо большое за замечательный рецепт!!!
Все получилось великолепно!
Готовила джем из брусники, было страшно, что не получится... но получилось очень вкусно.
Спасибо, vera89, за изумительный рецепт джема из груш и персиков!
Все получилось, как на картинке!
Гости в восторге:)
Vera89, рецепт джема из груш и персиков ну очень порадовал меня своим вкусом.
Скорость приготовления - молниеносная, продукты доступные. В общем беру, беру, беру!
Спасибо за рецепт, готовила джем из груш и персиков на день рождения сестры
Всем понравилось
Приготовила торт на ужин с друзьями.
Надеюсь что понравится всем.
Спасибо за интересные рецепты.