Несладкая начинка для профитролей
Как известно, профитроли являются очень изысканным десертом, но их можно сделать и несладкими! Попробуйте этот простой рецепт несладкой начинки для профитролей, и вы поймете, что это очень вкусно! Так же может быть интересен рецепт профитролей с ромовой начинкой, мне понравился.
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 60 мин. И получится у нас примерно пять порций. Готовое блюдо содержит около 345 кКал. Повод приготовления этого рецепта: на праздничный стол, фуршет.
Ингредиенты
- Бекон — 350 г
- Сыр твердый — 150 г (рекомендую использовать пармезан)
- Оливковое масло — 1 ст.л.
- Панировочные сухари — 2-3 ст.л.
- Мускат — 1/4 ч.л.
- Соль — 1 По вкусу
- Помидоры сушеные толченые — 1-2 ст.л. (или измельченные вяленые помидоры (примерно 3-4 помидора))
- Профитроли — 15-20 шт.
Как приготовить несладкую начинку для профитролей
1. Итак, профитроли уже испеклись или куплены в магазине, а мы приступим к начинке. Для этого бекон тщательно обжарим со всех сторон, чтобы получились практически сухие шкварки.
2. Теперь измельчим в блендере или при помощи ножа этот жаренный бекон, смешаем с тертым сыром, панировочными сухарями, маслом и сушеными помидорами. Количество помидоров и сухарей можно регулировать, чтобы получилась нормальная по густоте масса.
3. Добавим в эту массу мускат и соль, перемешаем, и пусть она настоится, чтобы немного разбухли сухари. Тем временем все профитроли разрежем на половинки.
4. Каждую половинку смажем начинкой, накрываем "крышечкой" и подаем к столу! Приятного аппетита!
Верю в Вас! У вас все получится. А я буду пробовать приготовить профитроли с красной икрой и сливочным маслом. Очень хочется приготовить что-нибудь новенькое.
Видео инструкция рецепта
Перед вами красивый и простой рецепт несладкой начинки для профитролей. Надеюсь, вам очень понравится такая закуска! Получится она очень вкусной и красивой, все ваши гости будут в полнейшем восторге, это уж точно! Рекомендую также иногда привносить в этот рецепт разнообразие: можно вместе бекона, например, использовать измельченные обжаренные сосиски, а вместо твердого сыра брать пастообразный плавленый. Желаю вам удачи!
Комментарии к рецепту
Ммм…Наслаждение!
Оценили все!
Liza79 …
Спасибо, за рецепт!
было очень вкусно!
Таким способом обязательно попробуем приготовить несладкую начинку для профитролей! спасибо!
Спасибо вам большое за такой прекрасный рецепт.
Вчера приготовила по нему.
Получилось очень вкусно!
Оценили все!
Так легко готовить.
Все получилось как у вас!
Такая вкуснотища.
Спасибо за такой прекрасный сайт.
Все понятно и наглядно.
Готовить с вами одно удовольствие!
Ой, сумасшедшее красиво!
Уверена, liza79, что так же вкусно.
Здравствуйте все! Только что я приготовила litara.ru/vypechka/yeklery/profitroli-s-gribami. Не ожидала такого результата!!!!! я просто в шоке...
Спасибо вам за вкусный легкий рецепт)
Делаю несладкую начинку для профитролей уже второй раз, просто бесподобно!
Спасибо liza79 громадное за рецепт, а главное, за простоту и наглядность.
Вопросов не возникает.
Настя, спасибо огромное за чудесные рецепты и шикарную подачу, хочется сразу ВСЕ!
Спасибо огромное за чудо рецепт,
мечта сбылась - получилось самой приготовить несладкая начинка для профитролей,
вкус необыкновенный! СПАСИБО!
Получилось супер!
Минимум усилий, быстро, просто и очень вкусно))))
Изумительно вкусно…
Спасибо!
выручили рецептом в самый нужный момент!:))
Очень вкусно получилось!
семье понравилось и гостям.
Просили рецепт