Просеять муку. Кастрюлю поставить на огонь и добавить молоко, воду, кусок сливочного масла и соль. Довести до кипения. Интенсивно помешивая добавить за один раз всю муку, убавить огонь и в течение 1-2 минут продолжать помешивать до образования однородного комка теста, который легко отстает от стенок кастрюли.

Переложить тесто в миску и дать немного остыть. По одному добавлять яйца, хорошо все перемешивая. Я использовала миксер на маленькой скорости. Должно получиться однородное тесто.

Рецепт профитролей с творожным сыром и семгой

Двумя столовыми ложками формировать из теста шарик и отсаживать на противень, покрытый бумагой для запекания. У меня получилось 26 штук.

В предварительно разогретой до 200 градусов духовке выпекать 30 минут, затем убавить огонь и продолжить еще 10 минут.

Для начинки смешать сливочный сыр, мелко рубленый укроп, давленый чеснок, соль, перец.

У остывших профитролей срезать верхушки, убрать немного мякоть.

Выложить начинку в кондитерский мешок и наполнить ею профитроли на 2/3.

Кусочки семги свернуть в трубочку и вложить в профитроли.

Украсить укропом.

Приятного аппетита!

Верю в Вас! У вас все получится. А я буду пробовать приготовить профитроли с ромовой начинкой. Очень хочется приготовить что-нибудь новенькое.

Комментарии к рецепту

4.6 / 5

Рейтинг рецепта

itore

АнастасияВ,:) очень аппетитное фото профитролей с творожным сыром и семгой

Матвейчик Лиза

Офигительно вкусно!!!

ksyukha78

Рецепт просто бомба!!!!
профитроли с творожным сыром и семгой готовить просто и не долго!

denkina_79

Чудесно!
Впервые у меня получилось!=))
Рецепт легкий и понятный!
Спасибо Вам!
Муж остался очень доволен))

lednyova_86

Спасибо большое за замечательный рецепт профитролей с творожным сыром и семгой.

inedede2000

Может попробуешь как нибудь профитролей с грибами?

peded

Если что-то надо приготовить, всегда захожу на этот сайт, на другие теперь даже не заглядываю.
У Вас все очень вкусно, просто и красиво.
спасибо Вам.

Лера Кузнецова

Какая вкуснотища!
Пришла из ресторана сытая, но не смогла удержаться и съела немного.
Муж в восторге, просит завтра ещё. Спасибо большущее за рецепт!

Надежда Саченко

Хороший рецептик! :)

lintili1995

Большое спасибо за рецепт профитролей с творожным сыром и семгой.
Быстро, вкусно и красиво.
Было супер!

arisha94

Ого, какой шедевральный рецептик, Конечно забираю

coner

Да профитроли с творожным сыром и семгой так и хочется приготовить, представляю как вкусно!
Будем пробовать — надо себя и своих близких побаловать.
АнастасияВ, спасибо!

Ягунова Ольга

Спасибо за очередную прекрасную идею :)!!!

unguryanu_92

Как и все рецепты на этом сайте, вкусно и понятно как готовить!

yelvina

Я делала почти так же, было очень вкусно.

Не пробовала, но обязательно сделаю с дочкой.
Она у меня очень любит профитроли с творожным сыром и семгой.

kashenina_74

Здравствуйте АнастасияВ!!!
Спасибочки за такой замечательный рецепт!!!!

hindeeme

Класс! Еще не пробовала, но обязательно «исполню» — просто и со вкусом. Спасибо!!!

urese

Рецепт отличный!
делаю профитроли с творожным сыром и семгой регулярно.

hisisiton

Офигенно вкусно получается профитроли с творожным сыром и семгой и с первого раза!
спасибо большое!!!:)

Профитроли с творожным сыром и семгой

Ингредиенты

Как приготовить профитроли с творожным сыром и семгой

Комментарии к рецепту