Ну что же, прошла неделя, и вот опять выходные. По настоятельной просьбе друзей продолжаю тему штруделей. Могу сказать, что мне понравилось, да и друзьям тоже (см. предыдущий рецепт), так что будем экспериментировать дальше! Тесто у меня готовое, слоеное бездрожевое, и сегодня я попробовал смешать отварную куриную грудку с жареными шампиньонами и луком, предварительно запеченным болгарским перцем, вяленым инжиром и голубым сыром. Сочетание оказалось весьма удачным и вкусным. Тесто, как и впрошлый раз, получилось хрустящим и ароматным, да и начинка была просто восхитительная. Аромат жареных грибов, печеного перца, сладость инжира и пикантная нотка голубого сыра, сделали свое дело. Друзья просто смели этот штрудель, так что я сам еле успел его попробовать. Давайте начнем готовить, и надеюсь, что этот рецепт придется вам по душе и по вкусу! Так же может быть интересен рецепт штруделя с вишней, мне понравился.
Простой рецепт австрийской кухни. Его можно приготовить за 40 мин. И получится у нас примерно четыре порции. Готовое блюдо содержит около 168 кКал.
Исходные продукты.
Нарезаем грибы и лук.
Обжариваем.
Нарезаем соломкой отварные куриные грудки.
Инжир тоже соломкой.
Подготавливаем тесто.
Раскатываем.
Выкладываем остывшие жареные грибы с луком.
Сверху куриную грудку.
Потом инжир.
Печеный болгарский перец.
И в последнею очередь произвольно голубой сыр.
Аккуратно скатываем в рулет.
Делаем неглубокие надрезы.
Смазываем желтком.
Ставим в духовку, разогретую до 180 С, на 30 минут.
Получилась вот такая красотища!
И вкуснотища. Приятного аппетита!
Верю в Вас! У вас все получится. А я буду пробовать приготовить штруделя с финиками. Очень хочется приготовить что-нибудь новенькое.
Комментарии к рецепту
Увидев рецепт и прочитав отзывы, безумно захотелось приготовить штруделя с курицей…
Все, начну прямо сегодня!!!
Рубен, спасибо за рецепт! Очень люблю штрудель с курицей!
Я знала, что это должно быть вкусно, но что настолько мне понравится, даже не подозревала!
Спасибо огромное за пошаговый рецепт!
Ингредиенты кладу такие же, но оформление просто-СУПЕР!!!
Обязательно попробую сделать.
Хороший рецепт. Спасибо
Штрудель с курицей вкуснее чем litara.ru/vypechka/shtrudeli/vensky-shtrudel?
Некоторое время назад готовила штруделя с курицей-получилось очень вкусно.
Правда, готовить мне показалось довольно долго.
Спасибо за рецепт!
Очень доступно, быстро и вкусно!!!
Спасибо за рецепт.
Теперь буду знать куда обратиться за помощью в приготовлении блюд.
Да штруделя с курицей…вкус обалденный.
Я попробовала в гостях…
теперь муж заставляет делать штруделя с курицей постоянно.
Спасибо! Беру в закладки.
Очень вкусно и главное просто.
штрудель с курицей получается ням-ням.
Вкусненько смотрится. Буду пробовать. Спасибо!