Пончики на сгущенке
Приготовьте ароматные пончики на сгущенке по этому рецепту и угостите ими самых близких. Перед такими вкусными и нежными пончиками устоять невозможно. Так же может быть интересен рецепт воздушных пончиков, мне понравился.
Простой рецепт русской кухни. Его можно приготовить за 30 мин. И получится у нас примерно десять порций. Готовое блюдо содержит около 284 кКал. Повод приготовления этого рецепта: десерт. И все это мы будем на плите.
Ингредиенты
- ~0,5 кг муки
- 1 банка сгущенного молока (около 350 г)
- 4 яйца
- 1 ч.л. соды
- 1/4 ч.л. соли
Как приготовить пончики на сгущенке
Яйца вбить в миску и взбить миксером до образования пены. Не переставая взбивать, влить к ним сгущенку и смешивать на средней скорости до однородной консистенции.
Затем добавить соль, соду и взбить венчиком или миксером. Просеять через сито муку и подмешать ее к яичной массе, замесить крутое тесто и оставить его на 10-15 минут в тепле.
Раскатать тесто на присыпанной мукой поверхности в пласт около 1,5-2 см толщиной. Вырезать изз раскатанного теста кружки или кольца (с помощью стаканов или формочек для печенья).
В кастрюлю с толстым дном или глубокую сковороду влить около 250 мл растительного масла и поставить на огонь. Как только масло начнет потрескивать, опустить туда вырезанные кусочки теста.
Жарить пончики из сгущенного молока примерно 2 минуты с каждой стороны до румяного цвета. Блюдо застелить бумажным полотенцем и выложить на него шумовкой жареные пончики.
Пока они остывают, сложить в кипящее масло следующую партию пончиков и прожарить их до готовности. Готовые пончики на сгущенке подавать к столу горячими, по желанию можно полить их глазурью, растопленным шоколадом или посыпать сахарной пудрой. Приятного чаепития!
Верю в Вас! У вас все получится. А я буду пробовать приготовить пончики с абрикосами. Очень хочется приготовить что-нибудь новенькое.
Комментарии к рецепту
Просто божественный вкус!
Спасибо, сегодня же приготовлю!
Рецепт пончиков с глазурью.
Я приготовила сегодня пончики на сгущенке, получилось СУПЕР!!!
Впрочем, как и всегда.
С такими пошаговыми рецептами иначе быть не может.
Спасибо Вам, Ивонтьева!
Мммм очень вкусно…
Мерси…
Ивонтьева!Спасибо Вам))
Этот сайт — моя самая лучшая кулинарная книга…
придумываю, что приготовить, а потом здесь...уточняю))
Спасибооооооооооооо)))
Блюдо на высшем уровне! Забираю в закладки. Спасибо за рецепт.
Я делала пончики на сгущенке к приезду родственников.Все съели!!!
Ой...как вкусно!!! Обожаю пончики на сгущенке!!!!
Мне кажется я всех замучила потому что часто готовлю пончики на сгущенке)))
ооочень вкусно, все как в рецепте, ничего не заменяю,не добавляю)))
Очень приятно посмотреть и затем это приготовить.
Спасибо !!!
Готовила вчера пончиков на сгущенке по этому рецепты на свой день рождения.
Спешу отчитаться: мои мужики были в восторге!
Ивонтьева, получилось зашибись!
Чудесный рецепт пончиков на сгущенке!
Спасибо за прекрасный сайт с рецептами!
Браво!!! Так просто и так обалденно вкусно!
Большое спасибо за рецепт.
Быстро, вкусно и красиво.
Было супер.
Увидев ваш рецепт сразу захотелось приготовить. :):):)
Такой простой и такой вкусный. :)
Спасибо! Беру в закладки.
Рецепт очень вкусный!
Легко приготовить, когда мало времени!
Домашние были в восторге!!!
СПАСИБО за шикарный рецепт пончиков на сгущенке!
Отличный рецепт, просто, быстро и вкусно.