Пончики
Пышные, мягкие, жаренные в масле пирожки Такое блюдо, как донатсы (а по-нашему пончики), пришло к нам из Америки и стало очень популярным благодаря ярким украшениям, очень полюбилось нашим деткам. Так же может быть интересен рецепт апельсиновых пончиков, мне понравился.
Простой рецепт американской кухни. Его можно приготовить за 60 мин. И получится у нас примерно десять порций. Готовое блюдо содержит около 283 кКал.
Ингредиенты
- Мука пшеничная — 500 г
- Дрожжи — 2 ч.л. (сухие)
- Молоко — 1 стак.
- Яйца куриные — 2 шт.
- Сахар — 1/2 стак.
- Соль — 1 ч.л.
- Масло растительное — 1 л
Как приготовить пончики
Растворите дрожжи в небольшом колличестве теплого молока, оставьте их на 5 минут до полного растворения.
Взбейте на низкой скорости остальные ингредиенты: соль, сахар, яйца. В смесь влейте молоко и дрожжи.
Добавляйте постепенно муку и продолжайте замешивать до густой консистенции, пока не перестанет прилипать к чаше.
Месите тесто руками еще 5 минут, тесто должно быть эластичным.
Накройте тесто салфеткой, оставьте его в теплом месте до увеличения в размере.
Отправляйте пончики жариться в разогретое масло. Жарьте их с обеих сторон до золотистого цвета.
Достаньте готовые пончики, выложите их на решетку, дайте стечь лишнему маслу. При остывании украсьте на ваш вкус и подавайте к столу.
Верю в Вас! У вас все получится. А я буду пробовать приготовить пончики с абрикосами. Очень хочется приготовить что-нибудь новенькое.
Видео инструкция рецепта
В этом посте расскажу, как быстро приготовить вкусные пончики. Моя детвора предпочитает пончики со сладкой шоколадной глазурью, сгущенкой или присыпкой, но иногда я делю тесто на 2 части, в одну добавляю сахар, а в другую соль. К соленым пончикам я подаю соус из сметаны, чеснока и зелени (или готовый купленный соус "Барбекю". Такая закуска просто идеально подходит для вечерних посиделок с друзьями под бокальчик холодного пенного напитка:-)
Комментарии к рецепту
Ещё не готовила, но за рецепт спасибо!
Юська, спасибо огромное за такой вкусный и простой в приготовлении рецепт пончиков!
Делала мужу на день влюбленных-все легко и сразу получилось!
Нашла рецепт пончиков с глазурью litara.ru/vypechka/ponchiki/ponchiki-s-glazuryu, понравилось. Что думаете?
Юська, спасибо.
Вчера попробовала пончики сделать.
Все получилось.
Спасибо за рецепт, готовила пончики на день рождения сестры
Всем понравилось
Ох, какая вкуснятина!
Вкусна
Вчера приготовила.
Получилось вкусно и красиво.
Устраивали смотрины сыночка, весь праздничный стол состоял только по рецептам вашего сайта.
Гости были в восторге, многие просили рецепт.
Большое спасибо! Сайт просто находка.
Обалденный рецепт!!!
Самый лучший кулинарный сайт!
Вкусная штука :)
Постараюсь приготовить в ближайшее время.
Просто безумно вкусно, одни слюнки текут только от вида пончиков.
Обязательно буду делать всегда на праздники!
Все понятно и наглядно.
Готовить с Юська одно удовольствие!
Уже второй раз пончики делаю.
Просто восхитительно.
Всё получается очень вкусно.
Спасибо за рецепты.
Советую сайт своим подругам.
Спасибо, что поделилась рецептиком. Буду иметь в виду пончики.
Потрясающий рецепт!
Стал самым любимым, делала уже раз восемь!
Всегда на УРА!