Пирожки с семгой
Пирожки с семгой - эдакие аристократические пирожки на фоне капустных, картофельных и ливерных. Действительно, по вкусу пирожки с семгой заткнут за пояс любые другие - проверено лично:) Так же может быть интересен рецепт пирожков, мне понравился.
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 2400 мин. И получится у нас примерно три порции. Готовое блюдо содержит около 582 кКал.
Ингредиенты
- Тесто слоеное — 200 г
- Сёмга малосоленая — 200 г (или другая красная рыба)
- Сыр — 50 г
- Лук репчатый — 1 шт.
- Яйцо куриное — 1 шт.
- Масло подсолнечное — 3 ст.л.
Как приготовить пирожки с семгой
Вот - ингредиенты, из которых будем готовить пирожки.
Примемся за начинку. Лук мелко нарежем и обжарим в растительном масле до румяности.
Сыр натираем на терке.
Семгу (естественно, без костей и чешуи) нарезаем на мелкие кубики, после чего смешиваем с тертым сыром и обжаренным лучком.
Слоеное тесто раскатываем в тонкий пласт, из которого при помощи большой чашки или бокала вырезаем кружочки.
В центр каждого кружочка выкладываем немного нашей начинки, после чего сворачиваем пирожок. Важный момент - необходимо сворачивать пирожки так, чтобы вверху оставалось небольшое отверстие. Для наглядности смотрите на фото.
Выкладываем пирожки на противень, слегка смазанный маслом. Каждый пирожок немного смазываем взбитым яйцом. Ставим противень в духовку и выпекаем 15-20 минут при 180 градусах.
Кушаем и наслаждаемся:)
Верю в Вас! У вас все получится. А я буду пробовать приготовить пирожки бюрек. Очень хочется приготовить что-нибудь новенькое.
Видео инструкция рецепта
Пирожки с семгой - это конечно не деликатес, но и не совсем обыденное блюдо. Когда покупаем целую семгу, то всегда какую-то часть выделяем для горячо любимых в нашей семье пирожков. Мне, как человеку, который все это дело готовит, пирожки с семгой нравятся даже не столько своим вкусом, как своей простотой приготовления - совершенно никакой возни, все быстро и просто. Ну, а домашние просто обожают эти мягкие, тающие во рту пирожки - только всегда жалуются, что мало и редко готовлю:) Но хорошего ведь понемногу, верно?
Комментарии к рецепту
Не пробовала, но обязательно сделаем с внучкой.
Она у меня очень любит пирожки с семгой.
Большое тебе спасибо, Aelita, за такие простые, но аппетитные блюда.
Aelita, пирожки с семгой я уже делала и не один раз!
Очень просто и результат замечательный.
Очень вкусно, спасибо!!!
Спасибо большущее-пребольшущее за такой чудный рецепт!
Я можно сказать готовить не умела, пока сюда не попала
что попало готовила и никакого разнообразия
А сейчас даже пирожки с семгой получается здорово!
пирожки с помидорами тоже интересный вариант.
Пальчики оближешь!
Спасибо за рецепт!!!
Дорогая Aelita!!!
Приготовила пирожки с семгой мужу на ДР, все гости были в восторге и муж в особенности!
Спасибо вам от всех!, а от меня отдельное спасибо за объяснение приготовления.
Огромное спасибо за ваши рецепты
очень много интересного нашла для дня рождения
Сделала, как написано, впервые!
и получилось обалденно вкусно)
Спасибо за все эти рецепты.
Благодаря Вам научилась готовить вкусно.
Очень интересные пошаговые рецепты.
Aelita, я всегда доверяю твоим рецептам!
Обязательно приготовлю! :D:D:D
Спасибо за рецептик!
Мама сделала пирожки с семгой!!!
Просто изумительно!!!
Все попробуйте сделать, оч вкусно…)))
Получилось очень даже здорово и вкусно!!!
Спасибо большое!
Очень понравилось:)
Классный сайт, респект и уважуха автору рецепта:)))
Aelita!Получилось замечательно!
Спасибо большое за такой потрясающий сайт с рецептами, за Праздник Каждый День!
Вы вне конкуренции!
Благодаря Вам готовлю теперь с огромным удовольствием!