Пирог с курицей, грибами и луком

Как приготовить пирог с курицей, грибами и луком
Фотография пирог с курицей, грибами и луком
Общее время 1 ч 40 мин
Рецепт на 8
Калорий 235 кКал
Уровень сложности Простой
Рецепт от пользователя itese1992

Ингредиенты

  • Курица - 300 г
  • Сметана - 300 г
  • Сыр любой - 200 г
  • Грибы - 250 г
  • Лук - 3 шт.
  • Сливочное масло - 55 г
  • Зелень - 30 г
  • Подсолнечное масло - 4 ст.л.
  • Куриные яйца - 3 шт.
  • Вода - 3 ст.л.
  • Пшеничная мука - 220 г
  • Соль - по вкусу

Как приготовить пирог с курицей, грибами и луком

Подготавливаем ингредиенты

Куриное филе отварить до готовности (варить около 20 минут после закипания).

Рецепт пирог с курицей, грибами и луком

Масло (не топить) перемешать с 1 яйцом

Рецепт пирог с курицей, грибами и луком

Добавить воду

Рецепт пирог с курицей, грибами и луком

Добавить пол чайной ложки соли

Рецепт пирог с курицей, грибами и луком

Переложить в удобную емкость

Рецепт пирог с курицей, грибами и луком

Добавить муку и замесить тесто.

Рецепт пирог с курицей, грибами и луком

Завернуть тесто в пакетик, положить в холодильник на 30 минут

Рецепт пирог с курицей, грибами и луком

Лук мелко покрошить

Рецепт пирог с курицей, грибами и луком

Грибы нарезать небольшими кусочками. На растительном масле обжарить лук. Добавить грибы, жарить 10 минут.

Рецепт пирог с курицей, грибами и луком

Куриное филе остудить. Мелко нарезать.

Рецепт пирог с курицей, грибами и луком

Посолить. Добавить филе.

Рецепт пирог с курицей, грибами и луком

Готовим заливку.

Рецепт пирог с курицей, грибами и луком

Сыр натереть на мелкой терке.

Рецепт пирог с курицей, грибами и луком

Яйца 2 немного взбить.

Рецепт пирог с курицей, грибами и луком

Добавить Сметану, перемешать.

Рецепт пирог с курицей, грибами и луком

Добавить сыр, перемешать. Если необходимо, посолить.

Рецепт пирог с курицей, грибами и луком

Добавляем в начинку специи и зелень.

Рецепт пирог с курицей, грибами и луком

Поставить духовку на 180 градусов. Застелить форму бумагой для выпекания и смазать

Рецепт пирог с курицей, грибами и луком

Достать тесто из холодильника

Рецепт пирог с курицей, грибами и луком

Сделать бортики

Рецепт пирог с курицей, грибами и луком

Выложить начинку.

Рецепт пирог с курицей, грибами и луком

Выложить заливку. Поставить в разогретую до 180 градусов духовку, выпекать в течение 35-40 минут.

Рецепт пирог с курицей, грибами и луком

Достаем из духовки

Рецепт пирог с курицей, грибами и луком

Украшаем

Рецепт пирог с курицей, грибами и луком

Верю в Вас! У вас все получится. А я буду пробовать приготовить пирог с яйцом, зеленым луком и рисом. Очень хочется приготовить что-нибудь новенькое.

Видео инструкция рецепта

Комментарии к рецепту

4.3 / 5
Рейтинг рецепта
alamira1976

Пирог с курицей, грибами и луком - очень вкусно, продукты сочетаемые

Мартынцева Анна

Спасибо за рецепт.
Очень давно не готовила!

Зазыкина Диана

Itese1992, большое спасибо за рецепт!!!
Восторгу нет предела!
Все получилось очень вкусно.

alingu2001

Спасибо за этот рецепт!!!
Приготовила мужу на день рождения, он был в восторге!!!
Теперь жду гостей и снова приготовлю пирог с курицей, грибами и луком!!!
Еще раз спасибо!!!

Надя Казарова

Забираю пирог с курицей, грибами и луком в закладки. Спасибо за рецепт. А может кто пробовал рецепт litara.ru/vypechka/pirogi/klubnichny-pirog.