Name: пирог с ревенем открытый
Total time: 60 min
Yield: 5 порций
Cuisine: Авторская кухня

Общее время 60 мин

Рецепт на 5 порций

Калорий 544 кКал

Уровень сложности Простой

Рецепт от пользователя Вера Ключник

Ингредиенты

Мука — 225 г
Сливочное масло — 115 г (холодное)
Вода холодная — 50 мл
Сухой имбирь — 1,5 ч.л.
Манная крупа — 2 ст.л.
Орехи — 2 ст.л.
Желток — 1 шт.
Ревень — 1 Пучок
Соль — 1 По вкусу

Как приготовить пирог с ревенем открытый

1. Муку перетрите с холодным сливочным маслом до состояния мелкой крошки. Добавьте холодную воду и замесите тугое тесто. Заверните тесто в пленку и отправьте в холодильник на 30 минут.

2. Тесто раскатайте в пласт толщиной 0,5 см. Посыпьте манной крупой, сухим имбирем. Ревень нарежьте наискось и выложите на тесто елочкой.

3. Заверните края теста, смажьте их взболтанным желтком и посыпьте орехами. Ревень обильно посыпьте сахаром. Выпекайте в разогретой до 190 градусов духовке 35 минут. Приятного аппетита!

Верю в Вас! У вас все получится. А я буду пробовать приготовить клубничный пирог. Очень хочется приготовить что-нибудь новенькое.

Видео инструкция рецепта

Никогда не пробовали выпечку с ревенем? Что ж, самое время, ведь пирог, приготовленный по этому рецепту, получается настолько вкусным и ароматным, что не оставит равнодушным никого! Сочетание слегка кислого ревеня, ароматного имбиря и сладкого сахара создает идеальную начинку, обязательно попробуйте! Лучше всего для такого пирога подойдет песочное тесто, оно будет хорошо рассыпаться и одновременно будет достаточно мягким.