Клубничный пирог
Любите ли вы клубнику так, как люблю ее я? Если вам кажется, что вы уже перепробовали всевозможные десерты из клубники, появляется он — рецепт, который удивляет и покоряет. И наша дружная редакция уверена, что тот вариант, который мы собираемся предложить, обязательно вам понравится.
Этот клубничный тарт родом из солнечной Италии. Местные жители просто обожают выпечку с ягодами. Данный рецепт считается одним из самых популярных и, кстати, легких. А так как ингредиенты довольно-таки просты, испечь его можете и вы. Так же может быть интересен рецепт пирога с сыром, мне понравился.
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 50 мин. И получится у нас примерно четыре порции. Готовое блюдо содержит около 271 кКал.
Ингредиенты
- Пшеничная мука 240 г
- Сливочное масло 90 г
- Коричневый сахар 140 г
- Яйцо 2 шт.
- Молоко 2 ст.л.
- Разрыхлитель 1,5 ч.л.
- Соль 1 щеп
- Корица 1 ч.л.
- Клубника 10 шт.
- Сливки 100 мл
- Сахарная пудра 30 г
Как приготовить клубничный пирог
Взбейте размягченное сливочное масло с сахаром. Оставьте 20 г масла, чтобы потом смазать форму. Добавьте в массу молоко комнатной температуры и яйца. Взбейте все ингредиенты.
Смешайте муку, соль, разрыхлитель и корицу в отдельной миске и просейте эти сухие ингредиенты в яично-масляную смесь. Смешайте всё деревянной лопаткой.
Смажьте форму для выпечки сливочным маслом. Выложите тесто. Разровняйте его в форме.
Разрежьте ягоды клубники надвое и выложите кусочки сверху, вниз срезом.
Разогрейте духовку до 180 °С и отправьте тарт выпекаться. Готовность проверьте с помощью спички: воткните ее в тесто, если спичка сухая — пирог готов.
Пока ваш тарт выпекается, взбейте охлажденные сливки миксером.
Достаньте теплый тарт из духовки. Готово!
Верю в Вас! У вас все получится. А я буду пробовать приготовить яблочно-ананасовый пирог. Очень хочется приготовить что-нибудь новенькое.
Видео инструкция рецепта
Чтобы почувствовать себя настоящим итальянцем, посыпьте готовый пирог сахарной пудрой и подавайте со взбитыми сливками. Оценят ли такой фруктовый десерт ваши родные? Вне всяких сомнений! И будьте уверены, что вам тоже захочется улучшать свое мастерство и дальше!
Комментарии к рецепту
Первый раз в жизни решилась на клубничный пирог и не получилось(((
Так обидно!!
Муж сказал, что ничего вкуснее из приготовленных моих клубничного пирога он не ел.
Готовила клубничный пирог первый раз в жизни, притом еще на праздничный стол, всем гости оценили на 5+.
Рекомендую, быстро и вкусно))
Приготовила!!! Всё получилось!!!
Спасибо за рецепт!!
Спасибо))
у меня мама так хорошо готовит и я хочу попробовать)
С первого раза все сделала просто идеально!
Огромное спасибо за рецепт:)
Получилось супер!
Минимум усилий, быстро, просто и очень вкусно))))
Думаю приготовить пирог с физалисом, кто-нибудь пробовал?
Блюдо на высшем уровне. Спасибо за рецепт.
Попробовали сегодня клубничный пирог, просто класс!!!
Просто безумно вкусно, одни слюнки текут только от вида клубничного пирога.
Обязательно буду делать всегда на праздники!
Спасибо, столько рецептов!
И — что самое важное — все так легко делается из доступных продуктов!
Чудо!
Спасибо за рецепт, по ингредиентам сразу поняла, что вкусно.
Завтра у сестренки день рождения, хотим попробовать приготовить!
Замечательный рецепт и безумно прост в приготовлении.
Буду готовить в 3й раз!
Сейчас буду готовить это чудо:)
Очень доступно, быстро и вкусно!!!
Спасибо за рецепт.
Теперь буду знать куда обратиться за помощью в приготовлении блюд.
После приготовления блюд по Вашим рецептам, а также с оригинальным их оформлением, сын ест все и с удовольствием.
Спасибо Вам большое, даже огромное!!!